ГОСТ 33881-2016 Спирт этиловый из пищевого сырья. Термины и определения (с Поправкой, с Изменением N 1)

Документ «ГОСТ 33881-2016 Спирт этиловый из пищевого сырья. Термины и определения» устанавливает основные термины и определения, касающиеся этилового спирта, получаемого из пищевого сырья. Он предназначен для применения в области производства, контроля качества и исследования спиртовой продукции. Стандарт служит основой для унификации терминологии, что способствует более точному взаимодействию между участниками рынка и упрощает процесс сертификации продукции.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным стандартом, являются определения различных видов этилового спирта, а также требования к его качеству и безопасности. ГОСТ включает в себя методы испытаний, параметры, которые необходимо учитывать при производстве и контроле, а также процедуры, позволяющие обеспечить соответствие продукции установленным нормам. Важными аспектами являются также требования к упаковке и маркировке спиртовой продукции, что обеспечивает её идентификацию и безопасность при транспортировке.

Технические детали стандарта охватывают условия испытаний, такие как температура и давление, а также классификации этилового спирта по различным показателям качества. Измеряемыми величинами являются содержание спирта, наличие примесей и другие химические показатели, которые влияют на характеристики конечного продукта. Эти параметры имеют решающее значение для обеспечения соответствия спирта требованиям потребителей и государственных регуляторов.

Целевая аудитория стандарта включает производителей этилового спирта, лаборатории, занимающиеся его анализом, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение норм и стандартов качества. Стандарт также может быть полезен исследовательским учреждениям, работающим в области пищевой технологии и химии. Его применение способствует повышению уровня безопасности и качества спиртовой продукции, что важно как для производителей, так и для потребителей.

Практическое значение ГОСТ 33881-2016 заключается в его влиянии на безопасность и качество этилового спирта, а также на охрану труда при его производстве. Стандарт способствует совместимости продукции различных производителей, что важно для обеспечения свободного обращения товаров на рынке. Внесенные изменения и поправки, включая Изменение N 1, уточняют и дополняют существующие требования, что позволяет адаптировать стандарт к современным условиям производства и потребления спиртовой продукции.