ГОСТ Р 57683-2017 Продукция микробиологическая. Микробный протеиновый кормовой концентрат 60 %. Технические условия

Документ «ГОСТ Р 57683 2017» устанавливает технические условия для микробного протеинового кормового концентрата с содержанием белка 60%. Основное назначение стандарта заключается в регламентации требований к качеству и безопасности данного продукта, который применяется в кормлении сельскохозяйственных животных. Стандарт направлен на обеспечение единых требований к производству и контролю микробного протеина, что способствует улучшению качества кормов и повышению продуктивности животных.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми документом, являются методы испытаний и параметры, определяющие качество микробного протеина. В частности, стандарт включает требования к содержанию основных питательных веществ, таких как белки, жиры и клетчатка, а также к уровню микробиологической безопасности. Определены методы анализа, позволяющие оценить соответствие продукции установленным требованиям, что обеспечивает надежность и точность получаемых результатов.

Важные технические детали включают условия испытаний, такие как температура и влажность, а также классификацию микробного протеина по видам и происхождению. Стандарт также описывает измеряемые величины, включая содержание аминокислот и другие показатели, критически важные для оценки питательной ценности корма. Эти параметры способствуют унификации процессов контроля качества на всех этапах — от производства до реализации.

Целевая аудитория данного стандарта охватывает производителей кормов, лаборатории, занимающиеся анализом и контролем качества, а также контролирующие органы, которые обеспечивают соблюдение норм и правил в области ветеринарии и безопасности пищевых продуктов. Стандарт служит основой для разработки и внедрения новых технологий в производстве кормов, что в свою очередь способствует улучшению здоровья животных и повышению их продуктивности.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество кормов, а также на охрану труда при производстве и использовании микробного протеина. Это способствует снижению рисков, связанных с использованием некачественных кормов, и повышает общую эффективность животноводства. В документе также могут быть указаны изменения и дополнения, касающиеся новых методов контроля и анализа, что отражает актуальные требования современного рынка.