ГОСТ 16990-2017 Рожь. Технические условия (с Поправкой)

Документ «ГОСТ 16990-2017 Рожь. Технические условия с поправкой» устанавливает требования к качеству и безопасности ржи, включая методы испытаний и параметры, необходимые для оценки её пригодности. Стандарт применяется в сельском хозяйстве, перерабатывающей промышленности и научных исследованиях, обеспечивая единые подходы к оценке зерна ржи на всех этапах его производства и обработки.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным стандартом, являются методы определения основных показателей качества ржи, таких как влажность, содержание злаков, наличие загрязняющих веществ и другие физико-химические характеристики. Также документ включает требования к упаковке, транспортировке и хранению ржи, что обеспечивает сохранение её свойств на протяжении всего процесса обращения.

Важные технические детали, указанные в стандарте, касаются условий испытаний и классификации ржи по различным категориям. В документе прописаны измеряемые величины и методы их определения, что позволяет получить объективные результаты и проводить сравнение с установленными нормами. Это особенно важно для лабораторий и контролирующих органов, осуществляющих мониторинг качества продукции.

Целевая аудитория стандарта включает производителей ржи, исследовательские лаборатории, а также государственные и частные контролирующие органы, занимающиеся сертификацией и контролем качества сельскохозяйственной продукции. Стандарт служит основой для разработки внутренних регламентов и инструкций, что способствует повышению уровня профессионализма и ответственности среди участников рынка.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество продукции, а также на охрану труда. Соблюдение требований ГОСТ 16990-2017 способствует повышению конкурентоспособности ржи на рынке, улучшению её потребительских свойств и обеспечению совместимости с другими продуктами. Поправка, внесённая в документ, уточняет некоторые параметры испытаний и требования к качеству, что делает стандарт более актуальным и соответствующим современным условиям производства.