Электронный фонд правовой
и нормативно-технической документации
ГОСТ Р 56674-2018 Посуда кухонная с противопригорающим покрытием литая из алюминиевых сплавов. Общие технические условия
ГОСТ Р 56674-2018
НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПОСУДА КУХОННАЯ С ПРОТИВОПРИГОРАЮЩИМ ПОКРЫТИЕМ ЛИТАЯ ИЗ АЛЮМИНИЕВЫХ СПЛАВОВ
Общие технические условия
Casting cookware of aluminum alloys with non-stick coating. General specifications
ОКС 97.040.60
ОКП 96 9510
Дата введения 2018-12-01
Предисловие
1 РАЗРАБОТАН Акционерным обществом "Нева металл посуда"
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 147 "Посуда металлическая с покрытиями и без покрытий"
3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 3 июля 2018 г. N 379-ст
4 ВЗАМЕН ГОСТ Р 56674-2015
Правила применения настоящего стандарта установлены в статье 26 Федерального закона от 29 июня 2015 г. N 162-ФЗ "О стандартизации в Российской Федерации". Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном (по состоянию на 1 января текущего года) информационном указателе "Национальные стандарты", а официальный текст изменений и поправок - в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты". В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (www.gost.ru)
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на бытовую литую из алюминиевых сплавов кухонную посуду с противопригорающим покрытием (далее - кухонная посуда), предназначенную для приготовления продуктов питания, и устанавливает технические требования к ней.
Обязательные требования к посуде, направленные на обеспечение ее безопасности для жизни и здоровья населения, изложены в 5.2, 5.3.1, 5.3.5, 5.6.5, 5.6.7 (в части прочности крепления ручек), 5.6.9, 6.4.1 (таблица 13, в части прочности крепления ручек и выделения вредных для здоровья веществ), 7.1.7, 7.1.8, 7.4.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ 9.031 Единая система защиты от коррозии и старения (ЕСЗКС). Покрытия анодно-окисные полуфабрикатов из алюминия и его сплавов. Общие требования и методы контроля
ГОСТ 9.032 Единая система защиты от коррозии и старения. Покрытия лакокрасочные. Группы, технические требования и обозначения
ГОСТ 9.301 Единая система защиты от коррозии и старения (ЕСЗКС). Покрытия металлические и неметаллические неорганические. Общие требования
ГОСТ 9.302 Единая система защиты от коррозии и старения. Покрытия металлические и неметаллические неорганические. Методы контроля
ГОСТ 166 Штангенциркули. Технические условия
ГОСТ 427 Линейки измерительные металлические. Технические условия
ГОСТ 1583 Сплавы алюминиевые литейные. Технические условия
ГОСТ 1770 (ИСО 1042-83, ИСО 4788-88) Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия
ГОСТ 2695 Пиломатериалы лиственных пород. Технические условия
ГОСТ 2789 Шероховатость поверхности. Параметры и характеристики
ГОСТ 2991 Ящики дощатые неразборные для грузов массой до 500 кг. Общие технические условия
Доступ к полной версии документа ограничен
Документ «ГОСТ Р 56674 2018» устанавливает общие технические условия для кухонной посуды с противопригорающим покрытием, изготовленной из алюминиевых сплавов. Стандарт применяется в производстве и контроле качества кухонной посуды, предназначенной для использования в бытовых и профессиональных условиях. Основное назначение документа — обеспечить высокие требования к безопасности, долговечности и функциональности посуды, что имеет важное значение для потребителей и производителей.
В стандарте регламентируются ключевые аспекты, такие как требования к материалам, технологиям производства и характеристикам противопригорающего покрытия. Описаны методы испытаний, включая проверку на прочность, устойчивость к коррозии и термическую стабильность. Также указаны параметры, которые должны быть соблюдены для достижения необходимого качества, включая толщину покрытия и его адгезию к основанию.
Технические детали, предусмотренные стандартом, включают условия испытаний, классификации посуды в зависимости от её назначения и измеряемые величины, такие как теплопроводность и коэффициент трения. Эти параметры критически важны для оценки эксплуатационных характеристик посуды и её соответствия заявленным требованиям. Стандарт также определяет методы контроля и проверки, которые должны применяться на разных этапах производства.
Целевая аудитория данного стандарта включает производителей кухонной посуды, лаборатории, занимающиеся испытаниями и сертификацией, а также контролирующие органы, отвечающие за соблюдение стандартов качества. Важность документа заключается в его роли в обеспечении безопасности и качества продукции, что напрямую влияет на здоровье потребителей и репутацию производителей.
Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность, качество и охрану труда. Соблюдение требований ГОСТ Р 56674 2018 позволяет минимизировать риски, связанные с использованием посуды, а также обеспечить её долговечность и эффективность. Стандарт способствует повышению совместимости продукции различных производителей и упрощает процесс сертификации и контроля качества.
В последующих редакциях документа могут быть внесены изменения, касающиеся новых методов испытаний и обновлённых требований к материалам. Эти дополнения направлены на улучшение качества продукции и адаптацию к современным технологиям производства. Таким образом, стандарт остаётся актуальным инструментом для обеспечения высоких стандартов на рынке кухонной посуды.
Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.
Чтобы получить полный доступ к этому и другим документам, приобретайте доступ к Информационной сети «Техэксперт» - лидеру в области комплексного обеспечения предприятий нормативно-технической документацией.
доступны в системах «Техэксперт» и «Кодекс»
Возможно вас заинтересуют
ГОСТ 34411-2018 Продукция соковая. Определение уксусной кислоты ферментативным методом
ГОСТ Р ИСО 105-X16-2018 Материалы текстильные. Определение устойчивости окраски. Часть Х16. Устойчивость окраски к трению. Небольшие участки
ПНСТ 280-2018 Российская система качества. Сравнительные испытания натурального меда
ГОСТ 10636-2018 Плиты древесно-стружечные и древесно-волокнистые. Метод определения предела прочности при растяжении перпендикулярно к пласти плиты
ГОСТ Р 58158-2018 (ИСО 19952:2005) Обувь. Термины и определения
ГОСТ 3934-2018 Древесина авиационная. Правила приемки и методы контроля