ГОСТ ISO 20633-2018 Смеси адаптированные для искусственного вскармливания детей раннего возраста и смеси для энтерального питания взрослых. Определение содержания витамина Е и витамина А с помощью нормально-фазовой высокоэффективной жидкостной хроматографии

Документ «ГОСТ ISO 20633 2018» устанавливает методики определения содержания витамина Е и витамина А в смесях, адаптированных для искусственного вскармливания детей раннего возраста, а также в смесях для энтерального питания взрослых. Он предназначен для применения в области пищевой промышленности, медицинского питания и лабораторных исследований. Стандарт способствует обеспечению качества и безопасности продуктов, предназначенных для уязвимых групп населения, таких как дети и взрослые с особыми потребностями в питательных веществах.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным стандартом, являются методы и параметры, используемые для высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ). Документ описывает условия испытаний, включая выбор и подготовку образцов, а также параметры, такие как температура, скорость потока и состав подвижной фазы. Эти аспекты необходимы для достижения точных и воспроизводимых результатов, что критически важно для контроля качества пищевых продуктов.

Важные технические детали включают требования к оборудованию и методам калибровки, что позволяет лабораториям проводить анализы с высокой степенью точности. Стандарт также определяет допустимые уровни содержания витаминов, что способствует соблюдению нормативных требований и гарантирует, что продукты соответствуют установленным стандартам безопасности. Кроме того, документ включает рекомендации по интерпретации результатов и их значимости для здоровья потребителей.

Целевая аудитория стандарта включает производителей смесей, исследовательские лаборатории, а также контролирующие органы, ответственные за безопасность пищевых продуктов. Таким образом, документ служит важным инструментом для обеспечения соответствия продукции современным требованиям и стандартам. Он способствует улучшению взаимодействия между различными участниками цепочки поставок, включая производителей, дистрибьюторов и потребителей.

Практическое значение «ГОСТ ISO 20633 2018» заключается в его влиянии на качество и безопасность продуктов, предназначенных для питания детей и взрослых с особыми потребностями. Стандарт помогает гарантировать, что продукты содержат необходимые витамины в адекватных количествах, что, в свою очередь, способствует поддержанию здоровья и предотвращению дефицита питательных веществ. В случае изменений или дополнений к стандарту, они будут касаться уточнения методик и улучшения условий испытаний, что повысит надежность и точность получаемых результатов.