Главная

Документы

ГОСТ ISO 20649-2018 Смеси адаптированные для искусственного вскармливания детей раннего возраста и смеси для энтерального питания взрослых. Определение содержания хрома, селена и молибдена. Масс-спектрометрия с индуктивно связанной плазмой (ICP-MS)

Картотека документов

Электронный фонд правовой
и нормативно-технической документации

ГОСТ ISO 20649-2018 Смеси адаптированные для искусственного вскармливания детей раннего возраста и смеси для энтерального питания взрослых. Определение содержания хрома, селена и молибдена. Масс-спектрометрия с индуктивно связанной плазмой (ICP-MS)

ГОСТ ISO 20649-2018

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

СМЕСИ АДАПТИРОВАННЫЕ ДЛЯ ИСКУССТВЕННОГО ВСКАРМЛИВАНИЯ ДЕТЕЙ РАННЕГО ВОЗРАСТА И СМЕСИ ДЛЯ ЭНТЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ ВЗРОСЛЫХ

Определение содержания хрома, селена и молибдена. Масс-спектрометрия с индуктивно связанной плазмой (ICP-MS)

Infant formula and adult nutritionals. Determination of chromium, selenium and molybdenum. Inductively coupled plasma mass spectrometry (ICP-MS)

МКС 67.050
         67.120

Дата введения 2019-09-01

Предисловие

Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены в ГОСТ 1.0-2015 "Межгосударственная система стандартизации. Основные положения" и ГОСТ 1.2-2015 "Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены"

Сведения о стандарте

1 ПОДГОТОВЛЕН Федеральным государственным бюджетным научным учреждением "Федеральный исследовательский центр питания и биотехнологии" (ФГБНУ "ФИЦ питания и биотехнологии") на основе собственного перевода на русский язык англоязычной версии международного стандарта, указанного в пункте 5

2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 30 мая 2018 г. N 109-П)

За принятие проголосовали:


Краткое наименование страны по МК (ИСО 3166) 004-97	Код страны по МК (ИСО 3166) 004-97	Сокращенное наименование национального органа по стандартизации
Беларусь	BY	Госстандарт Республики Беларусь
Киргизия	KG	Кыргызстандарт
Молдова	MD	Институт стандартизации Молдовы
Россия	RU	Росстандарт
Узбекистан	UZ	Узстандарт

4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 22 августа 2018 г. N 515-ст межгосударственный стандарт ГОСТ ISO 20649-2018 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 сентября 2019 г.

5 Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ISO 20649/IDF 235:2015* "Смеси адаптированные для искусственного вскармливания детей раннего возраста и смеси для энтерального питания взрослых. Определение содержания хрома, селена и молибдена. Масс-спектрометрия с индуктивно связанной плазмой (ICP-MS)" ["Infant formula and adult nutritionals - Determination of chromium, selenium and molybdenum - Inductively coupled plasma mass spectrometry (ICP-MS)", IDT].

________________

* Доступ к международным и зарубежным документам, упомянутым в тексте, можно получить, обратившись в Службу поддержки пользователей. - Примечание изготовителя базы данных.

Международный стандарт разработан Техническим комитетом по стандартизации ISO/TC 34 "Пищевые продукты", подкомитетом SC 5 "Молоко и молочные продукты" и Международной молочной федерацией (IDF) в сотрудничестве c AOAC INTERNATIONAL

6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном информационном указателе "Национальные стандарты", а текст изменений и поправок - в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты". В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (www.gost.ru)

Доступ к полной версии документа ограничен

Название документа

Номер документа

ISO 20649-2018

Вид документа

Нормативно-технический документ

Принявший орган

Применяется с 01.09.2019

Классификация ОКС

67 Производство пищевых продуктов 67.050 Общие методы проверки и анализа пищевых продуктов

67 Производство пищевых продуктов 67.120 Мясо, мясные продукты и другие животные продукты

Статус

Скрыто

Дата принятия

Скрыто

Дата начала действия

Скрыто

Документ «ГОСТ ISO 20649 2018» устанавливает требования к методам определения содержания хрома, селена и молибдена в смесях, адаптированных для искусственного вскармливания детей раннего возраста, а также в смесях для энтерального питания взрослых. Стандарт применяется в области пищевой и медицинской промышленности, обеспечивая контроль за качеством и безопасностью продукции, предназначенной для данной категории потребителей.

Основным методом, описанным в стандарте, является масс-спектрометрия с индуктивно связанной плазмой (ICP MS). Этот метод позволяет точно измерять микродозы элементов, таких как хром, селен и молибден, что критически важно для оценки пищевой ценности и безопасности смесей. Стандарт также определяет параметры испытаний, включая условия подготовки образцов и калибровки оборудования, что обеспечивает высокую достоверность получаемых результатов.

Документ содержит требования к точности и воспроизводимости измерений, а также к условиям испытаний, включая выборочные размеры и методы обработки данных. Установленные в стандарте классификации и измеряемые величины способствуют унификации подходов к анализу, что упрощает взаимодействие между различными лабораториями и производителями, а также повышает надежность контроля качества продукции.

Целевая аудитория стандарта включает производителей смесей для искусственного вскармливания и энтерального питания, лаборатории, осуществляющие анализы, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение норм и стандартов в области пищевой безопасности. Стандарт служит основой для оценки соответствия продукции установленным требованиям, что важно для защиты здоровья потребителей.

Практическое значение «ГОСТ ISO 20649 2018» заключается в его влиянии на безопасность и качество пищевых продуктов, а также на охрану труда в производственных и лабораторных условиях. Применение данного стандарта способствует повышению доверия со стороны потребителей и регулирующих органов, а также улучшает совместимость продукции с международными нормами. В документе могут быть указаны изменения или дополнения, касающиеся методов анализа или новых требований к контролю, что подчеркивает его актуальность в условиях постоянно развивающейся научной и технологической среды.

Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.