Электронный фонд правовой
и нормативно-технической документации
ГОСТ Р 58521-2019 Птицеводство. Термины и определения
ГОСТ Р 58521-2019
НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПТИЦЕВОДСТВО
Термины и определения
Poultry farming. Terms and definitions
ОКС 67.120.20
Дата введения 2020-07-01
Предисловие
1 РАЗРАБОТАН Федеральным государственным бюджетным научным учреждением Федеральным научным центром "Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства" Российской академии наук (ФНЦ "ВНИТИП" РАН)
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 116 "Яйцо, сельскохозяйственная птица, мясо птицы и продукция их переработки"
3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 3 сентября 2019 г. N 606-ст
4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Правила применения настоящего стандарта установлены в статье 26 Федерального закона от 29 июня 2015 г. N 162-93* "О стандартизации в Российской Федерации". Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном (по состоянию на 1 января текущего года) информационном указателе "Национальные стандарты", а официальный текст изменений и поправок - в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты". В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (www.gost.ru)
________________
* Вероятно, ошибка оригинала. Следует читать: статье 26 Федерального закона от 29 июня 2015 г. N 162-ФЗ. - Примечание изготовителя базы данных.
Введение
Установленные в настоящем стандарте термины расположены в систематизированном порядке, отражающем систему понятий в области птицеводства.
Для каждого понятия установлен один стандартизованный термин.
Не рекомендуемые к применению термины-синонимы приведены в круглых скобках после стандартизованного термина и обозначены пометой "Нрк".
В стандарте приведен алфавитный указатель терминов с указанием номера статьи.
Стандартизованные термины набраны полужирным шрифтом, синонимы - курсивом.
1 Область применения
Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области птицеводства.
Термины, установленные настоящим стандартом, рекомендуются для применения во всех видах документации и литературы в указанной области, входящих в сферу работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ.
2 Термины и определения
1 птицеводство: Отрасль животноводства, занимающаяся разведением и использованием разных видов сельскохозяйственной птицы для производства и переработки яиц, мяса, пера, пуха.
2 промышленное птицеводство: Птицеводство, базирующееся на интенсивном производстве и переработке яиц и птицы.
3 домашняя птица: Птица, прирученная и разводимая человеком для хозяйственных и других целей.
4 сельскохозяйственная птица: Птица, разводимая с целью получения от нее яиц, мяса, пера, пуха.
Примечание - К сельскохозяйственной птице относятся: куры - петух, курица, цыпленок, цыпленок-бройлер; индейки - индюк, индейка, индюшонок; цесарки - цесарь, цесарка, цесаренок; утки - селезень, утка, утенок; гуси - гусак, гусыня, гусенок; перепела - перепел, перепелка, перепеленок; страусы - страус, страусиха, страусенок.
5 водоплавающая птица: Условное наименование птицы, ведущей в естественных условиях образ жизни, связанный с водой.
6 сухопутная птица: Условное название птицы, не относящейся к водоплавающей.
7 порода птицы: Группа птицы общего происхождения, сложившаяся в определенных условиях внешней среды и имеющая исходные особенности экстерьера, конституции и продуктивности, передающиеся по наследству.
8 чистопородная птица: Птица, принадлежащая породе, разводимой "в себе" не менее четырех поколений.
9 чистопородное разведение: Размножение птицы в пределах породы, то есть без привлечения племенного материала иной породы.
10 птица яичной породы (Нрк. яйценоская порода птицы): Сельскохозяйственная птица, основной целью разведения которой является получение яиц.
Доступ к полной версии документа ограничен
Документ «ГОСТ Р 58521 2019» представляет собой стандарт, который определяет термины и определения, используемые в области птицеводства. Основное назначение данного документа заключается в унификации терминологии, что способствует более точному и однозначному пониманию процессов, связанных с производством, переработкой и контролем продукции птицеводства. Стандарт применяется как в научной, так и в практической деятельности, включая производство, научные исследования и контроль качества.
Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным стандартом, являются определения, касающиеся различных видов птицеводческой продукции, методов её производства и обработки, а также требований к условиям содержания птицы. В документе прописаны основные параметры, такие как нормы кормления, условия содержания, ветеринарные требования и методы контроля за здоровьем птицы. Эти аспекты являются основополагающими для обеспечения качества и безопасности продукции.
Важные технические детали включают классификацию птицеводческой продукции, а также измеряемые величины, такие как масса, возраст, продуктивность и здоровье птицы. Стандарт также описывает условия испытаний и методы оценки, что позволяет обеспечить высокие стандарты качества и безопасности. Эти параметры должны соблюдаться на всех этапах — от производства до реализации продукции.
Целевая аудитория документа включает производителей птицеводческой продукции, научные и учебные заведения, лаборатории, а также контролирующие органы. Стандарт служит ориентиром для всех участников процесса, обеспечивая единые подходы к терминологии и методам работы. Это способствует более эффективному взаимодействию между различными участниками отрасли.
Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество продукции, а также на охрану труда в птицеводстве. Применение единой терминологии и определения стандартов способствует улучшению взаимопонимания между производителями и контролирующими органами, что, в свою очередь, повышает уровень доверия к продукции. Стандарт также может быть полезен для повышения конкурентоспособности отечественного производства на международной арене.
В документе «ГОСТ Р 58521 2019» могут быть указаны изменения и дополнения, касающиеся уточнения терминов и расширения их применения в новых условиях. Это позволяет адаптировать стандарт к современным требованиям и вызовам в области птицеводства, что способствует его актуальности и практической значимости.
Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.
Чтобы получить полный доступ к этому и другим документам, приобретайте доступ к Информационной сети «Техэксперт» - лидеру в области комплексного обеспечения предприятий нормативно-технической документацией.
доступны в системах «Техэксперт» и «Кодекс»
Возможно вас заинтересуют
ГОСТ Р 52525-2019 Устройства пломбировочные. Состав и требования к системам пломбирования
ГОСТ Р 52524-2019 (ИСО 6346:1995) Контейнеры грузовые. Кодирование, идентификация и маркировка
ГОСТ Р 52365-2019 Устройства пломбировочные. Требования к методикам испытаний стойкости защитных свойств и устойчивости к несанкционированному вскрытию
ГОСТ Р 58524-2019 Бережливое производство. Особые требования по применению бережливого производства в организациях и цепях поставок автомобильной промышленности
ГОСТ Р ИСО 8536-3-2019 Устройства инфузионные медицинского назначения. Часть 3. Алюминиевые колпачки для инфузионных бутылок. Общие технические требования
ГОСТ 12.4.235-2019 (EN 14387:2004+A1:2008) Система стандартов безопасности труда (ССБТ). Средства индивидуальной защиты органов дыхания. Фильтры противогазовые и комбинированные. Общие технические требования. Методы испытаний. Маркировка (с Поправками)