1200178007 — ИНФОРМПРОЕКТ ГРУПП
Картотека документов

Электронный фонд правовой
и нормативно-технической документации

ГОСТ Р 59326-2021 Молоко и молочное сырье. Определение наличия ветеринарных препаратов и химиотерапевтических лекарственных средств методом иммуноферментного анализа с хемилюминесцентной детекцией с применением технологии биочипов

ГОСТ Р 59326-2021 Молоко и молочное сырье. Определение наличия ветеринарных препаратов и химиотерапевтических лекарственных средств методом иммуноферментного анализа с хемилюминесцентной детекцией с применением технологии биочипов

ГОСТ Р 59326-2021



НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

МОЛОКО И МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ

Определение наличия ветеринарных препаратов и химиотерапевтических лекарственных средств методом иммуноферментного анализа с хемилюминесцентной детекцией с применением технологии биочипов

Milk and milk raw material. Determination of veterinary drugs and chemotherapeutic drugs by enzyme immunoassay with chemiluminescent detection using biochip technology



ОКС 67.100.10

Дата введения 2021-03-15



Предисловие

     

1 РАЗРАБОТАН Федеральным государственным автономным научным учреждением "Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности" (ФГАНУ "ВНИМИ")

2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 470 "Молоко и продукты переработки молока"

3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 11 февраля 2021 г. N 73-ст

4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ



Правила применения настоящего стандарта установлены в статье 26 Федерального закона от 29 июня 2015 г. N 162-ФЗ "О стандартизации в Российской Федерации". Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном (по состоянию на 1 января текущего года) информационном указателе "Национальные стандарты", а официальный текст изменений и поправок - в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты". В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (www.gost.ru)



1 Область применения


Настоящий стандарт распространяется на сырое молоко, молочное сырье* (далее - продукт) и устанавливает иммуноферментный метод одновременного определения наличия следующих ветеринарных препаратов и химиотерапевтических лекарственных средств с применением технологии биочипов:

________________

* В настоящем стандарте к молочному сырью относят: пастеризованное молоко, обезжиренное молоко, концентрированное молоко и молочную сыворотку.



- авермектины;

- 2-аминобензимидазолы;

- амфениколы;

- апрамицин;

- баквилоприм;

- бацитрацин;

- бензимидазолы;

- бета-лактамы;

- вирджиниямицин М1;

- галофугинон;

- гентамицин;

- гигромицин В;

- 5-гидрокси-флуниксины;

- дапсон;

- дексаметазон;

- дерквантел;

- имидокарб;

- канамицин А;

- клозантел;

- клорсулон;

- ласалоцид;

- левамизол;

- линкомицин;

- мелоксикам;

Доступ к полной версии документа ограничен

Название документа
ГОСТ Р 59326-2021 Молоко и молочное сырье. Определение наличия ветеринарных препаратов и химиотерапевтических лекарственных средств методом иммуноферментного анализа с хемилюминесцентной детекцией с применением технологии биочипов
Номер документа
59326-2021
Вид документа
Нормативно-технический документ
Статус
Скрыто
Дата принятия
Скрыто
Дата начала действия
Скрыто

Документ «ГОСТ Р 59326-2021» устанавливает методику определения наличия ветеринарных препаратов и химиотерапевтических лекарственных средств в молоке и молочном сырье с использованием иммуноферментного анализа с хемилюминесцентной детекцией. Основное назначение стандарта заключается в обеспечении контроля безопасности и качества молочной продукции, что имеет важное значение для здоровья потребителей и защиты животных. Данный стандарт применяется в молочной промышленности, а также в лабораториях, занимающихся анализом пищевых продуктов.

В документе регламентируется применение иммуноферментного анализа, который позволяет выявлять остаточные количества ветеринарных препаратов и химиотерапевтических средств в молоке. Описываются параметры, такие как чувствительность и специфичность метода, а также условия испытаний, включая температуру, время инкубации и объем анализируемого образца. Также указаны требования к качеству реактивов и оборудования, используемого в процессе анализа.

Ключевыми аспектами являются процедуры отбора проб, их обработки и хранения, что критически важно для получения достоверных результатов. Стандарт также включает информацию о классификации ветеринарных препаратов и химиотерапевтических средств, подлежащих контролю, а также о методах их количественного определения. Измеряемые величины отражают содержание активных веществ в пробах, что позволяет оценить соответствие продукции установленным нормам.

Целевая аудитория стандарта включает производителей молочной продукции, аккредитованные лаборатории, а также контролирующие органы, ответственные за безопасность пищевых продуктов. Стандарт служит основой для разработки внутренних процедур контроля качества на предприятиях и способствует унификации методов анализа в различных лабораториях, что облегчает взаимное признание результатов.

Практическое значение «ГОСТ Р 59326-2021» заключается в повышении уровня безопасности и качества молочной продукции, что в свою очередь способствует защите здоровья населения и улучшению условий труда работников молочной отрасли. Стандарт также способствует улучшению совместимости методов анализа между различными лабораториями и организациями. Обновления и дополнения, внесенные в документ, касаются уточнения методов и параметров, что позволяет повысить точность и надежность получаемых результатов.

Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.

Чтобы получить полный доступ к этому и другим документам, приобретайте доступ к Информационной сети «Техэксперт» - лидеру в области комплексного обеспечения предприятий нормативно-технической документацией.

Нормативно-техническая документация (ГОСТ, СНиП, ГН, Р, ГЭСН и др.)
Нормативно-правовые акты органов государственной власти (законы, законопроекты, постановления)
Технологическая документация (чертежи, схемы и др.)
Аналитические материалы
Классификаторы и словари
Справочная информация
Все документы и информация о них
доступны в системах «Техэксперт» и «Кодекс»

Возможно вас заинтересуют

PDF ГОСТ Р МЭК 62864-1-2021 Транспорт железнодорожный. Состав подвижной. Энергообеспечение бортовыми системами накопления энергии. Часть 1. Последовательные гибридные системы PDF ГОСТ Р 59299-2021 (ИСО 13628-3:2000) Нефтяная и газовая промышленность. Проектирование и эксплуатация систем подводной добычи. Часть 3. Системы проходных выкидных трубопроводов (TFL) PDF ПНСТ 475-2021 Нефтяная и газовая промышленность. Системы подводной добычи. Морские контейнеры. Технические требования PDF Изменение N 1 ГОСТ 10393-2014 Компрессоры, агрегаты компрессорные с электрическим приводом и установки компрессорные с электрическим приводом для железнодорожного подвижного состава. Общие технические условия (с Поправкой) PDF Изменение N 1 ГОСТ 28058-2015 Золото в слитках. Технические условия (с Поправкой) PDF Изменение N 1 ГОСТ 28595-2015 Серебро в слитках. Технические условия (с Поправкой)