Изменение N 1 ГОСТ 34149-2017 Джин. Технические условия

Документ «Изменение N 1 ГОСТ 34149 2017 Джин Технические условия» представляет собой актуализацию стандартов, касающихся производства и контроля качества джина. Основное назначение данного документа заключается в установлении единых технических условий, которые обеспечивают соответствие продукции современным требованиям безопасности и качества. Сфера его применения охватывает производителей алкогольной продукции, а также лаборатории и контролирующие органы, занимающиеся проверкой соответствия продукции установленным стандартам.

Важными аспектами, регламентируемыми данным стандартом, являются методы испытаний, параметры качества, а также требования к сырью и готовой продукции. Документ определяет ключевые показатели, такие как содержание алкоголя, органолептические характеристики, а также требования к упаковке и маркировке. Эти аспекты способствуют обеспечению однородности и стабильности продукции на рынке.

Технические детали, указанные в стандарте, включают условия испытаний, которые должны проводиться в аккредитованных лабораториях с соблюдением установленных методик. Классификация джина, основанная на его составе и методах производства, также представлена в документе, что позволяет различать его виды и определять соответствующие требования. Измеряемые величины, такие как содержание эфирных масел и ароматических соединений, играют важную роль в оценке качества продукта.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей джина, исследовательские и контрольные лаборатории, а также государственные органы, ответственные за соблюдение норм и стандартов в области производства алкогольной продукции. Понимание и применение данного документа способствует повышению уровня знаний и квалификации специалистов, работающих в данной сфере.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество продукции, а также на охрану труда при производстве. Соблюдение установленных требований способствует снижению рисков, связанных с производством и потреблением алкогольной продукции, а также обеспечивает защиту прав потребителей. Изменения, внесенные в стандарт, касаются уточнения некоторых методов испытаний и требований к сырью, что позволяет адаптировать документ к современным условиям рынка и требованиям потребителей.