ГОСТ 34781-2021 Вода питьевая. Вода подготовленная (исправленная) для изготовления алкогольной продукции. Определение содержания кремния фотометрическим методом в виде молибдокремниевой кислоты

ГОСТ 34781-2021

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

ВОДА ПИТЬЕВАЯ. ВОДА ПОДГОТОВЛЕННАЯ (ИСПРАВЛЕННАЯ) ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ АЛКОГОЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ

Определение содержания кремния фотометрическим методом в виде молибдокремниевой кислоты

Drinkingwater. Prepared conditioned water for alcoholic beverages. Determination of the silicon concentration by the photometric method in the form of molybdosilicic acid

ОКС 67.160.01

Дата введения 2022-01-01

Предисловие

Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены в ГОСТ 1.0 "Межгосударственная система стандартизации. Основные положения" и ГОСТ 1.2 "Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены"

Сведения о стандарте

1 РАЗРАБОТАН Закрытым акционерным обществом "РОСА" (ЗАО "РОСА")

2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 30 сентября 2021 г. N 143-П)

За принятие проголосовали:


Краткое наименование страны по МК (ИСО 3166) 004-97	Код страны по МК (ИСО 3166) 004-97	Сокращенное наименование национального органа по стандартизации
Армения	AM	ЗАО "Национальный орган по стандартизации и метрологии" Республики Армения
Беларусь	BY	Госстандарт Республики Беларусь
Казахстан	KZ	Госстандарт Республики Казахстан
Киргизия	KG	Кыргызстандарт
Россия	RU	Росстандарт
Узбекистан	UZ	Узстандарт

4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 5 октября 2021 г. N 1058-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 34781-2021 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2022 г.

5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изменений к нему на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети Интернет на сайтах соответствующих национальных органов по стандартизации.

В случае пересмотра, изменения или отмены настоящего стандарта соответствующая информация будет опубликована на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации в каталоге "Межгосударственные стандарты"

1 Область применения

Доступ к полной версии документа ограничен

Название документа

ГОСТ 34781-2021 Вода питьевая. Вода подготовленная (исправленная) для изготовления алкогольной продукции. Определение содержания кремния фотометрическим методом в виде молибдокремниевой кислоты

Номер документа

34781-2021

Вид документа

Нормативно-технический документ

Классификация ОКС

67 Производство пищевых продуктов 67.160 Напитки

Статус

Скрыто

Дата принятия

Скрыто

Дата начала действия

Скрыто

Документ «ГОСТ 34781-2021» устанавливает методику определения содержания кремния в питьевой и подготовленной воде, предназначенной для изготовления алкогольной продукции. Стандарт применяется на предприятиях, занимающихся производством алкогольных напитков, а также в лабораториях, осуществляющих контроль качества воды. Основное назначение документа заключается в обеспечении соответствия воды, используемой в производственном процессе, установленным требованиям по содержанию кремния.

В документе регламентируются методы фотометрического анализа, позволяющие точно измерять содержание кремния в виде молибдокремниевой кислоты. Описываются параметры, необходимые для проведения анализа, такие как выборка воды, условия её подготовки и обработки, а также порядок выполнения измерений. Стандарт включает требования к оборудованию и реактивам, что позволяет обеспечить воспроизводимость и надежность полученных результатов.

Ключевыми аспектами, рассматриваемыми в ГОСТе, являются условия испытаний, такие как температура, время реакции и характеристики используемых растворов. Также определяются пределы чувствительности и точности метода, что является важным для соблюдения стандартов качества. Важно отметить, что документ учитывает возможные помехи и предлагает рекомендации по их устранению для повышения достоверности анализа.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей алкогольной продукции, аккредитованные лаборатории, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение норм и стандартов в области пищевой безопасности. Применение данного ГОСТа способствует повышению качества и безопасности конечной продукции, что в свою очередь влияет на здоровье потребителей и репутацию производителей.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на качество питьевой воды и, соответственно, на безопасность алкогольных напитков. Соблюдение требований ГОСТа позволяет минимизировать риски, связанные с использованием некачественной воды, что важно для защиты здоровья населения. В документе также могут быть отражены изменения, касающиеся улучшения методов анализа или уточнения требований, что свидетельствует о его актуальности и необходимости периодического пересмотра.

Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.