BS EN 1186-14-2002 Materials and articles in contact with foodstuffs - Plastics Part 14: Test methods for ‘substitute tests’ for overall migration from plastics intended to come into contact with fatty foodstuffs using test media iso-octane and 95% ethan Материалы и изделия, контактирующие с пищевыми продуктами - Пластик Часть 14: Методы испытаний для 'заменяющих испытаний' на общую миграцию из пластиков, предназначенных для контакта с жировыми пищевыми продуктами, с использованием испытательных сред изо-октана и 95% этанол

Документ «BS EN 1186-14-2002» определяет методы испытаний для оценки миграции веществ из пластиковых изделий, предназначенных для контакта с жирными пищевыми продуктами. Он применяется к материалам и изделиям, используемым при упаковке и хранении продуктов питания, обеспечивая их соответствие требованиям безопасности и качества, установленным в законодательстве.

Ключевыми аспектами документа являются тестовые методы, параметры испытаний и требования к условиям, которые необходимо учитывать при проведении экспериментов. В частности, используются заменяющие тесты для определения общего миграционного потока пластиковых изделий, используя в качестве тестовых сред изооктан и 95% этанол. Эти тесты обеспечивают надежность и воспроизводимость результатов.

Технические детали, описанные в документе, охватывают условия испытаний, включая температуру, время экспозиции и соотношение тестовой среды с образцом. Измеряемые величины, такие как уровень миграции веществ, должны соответствовать определённым нормативам, обеспечивая безопасность продукции. Классификация пластиковых материалов также играет важную роль в рамках данного стандарта.

Целевая аудитория стандарта включает производителей упаковки, исследовательские лаборатории и органы контроля качества, заинтересованные в соблюдении нормативных требований. Ясность и строгость регламентируемых аспектов делают этот документ важным инструментом в области безопасности пищевых упаковок.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество материалов, находящихся в контакте с пищевыми продуктами. Обеспечение совместимости пластиковых упаковок с различными пищевыми продуктами способствует защите здоровья потребителей и снижению рисков, связанных с миграцией вредных веществ. Стандарт также актуализируется в случае изменений в технологиях и законодательных нормативах, что подчеркивает его продолжительную актуальность.