BS EN 13130-2-2004 Materials and articles in contact with foodstuffs Plastics substances subject to limitation Part 2: Determination of terephthalic acid in food simulants Материалы и изделия, контактирующие с пищевыми продуктами Полимерные вещества, подлежащие ограничению Часть 2: Определение терефталевой кислоты в пищевых имитациях

Документ «BS EN 13130-2-2004» устанавливает требования к материалам и изделиям, контактирующим с пищевыми продуктами, с особым акцентом на пластиковые вещества, только которые подлежат ограничению. Основное назначение стандарта заключается в описании методов определения содержимого терефталевой кислоты в симулянтах пищи. Этот документ применяется в производственной практике, а также в исследовательской деятельности, связанной с безопасностью продуктов, контактирующих с пищей.

Стандарт охватывает ключевые аспекты, включая методы испытаний, параметры, предъявляемые требования и процедуры, необходимые для корректной оценки уровня терефталевой кислоты. Используемые методы включают химический анализ, а также специализированные технологии обработки и концентрации образцов, что позволяет достичь надежных результатов в условиях лаборатории.

Среди важных технических деталей можно отметить условия, при которых проводятся испытания, такие как температура и время инкубации, а также классификации измеряемых величин. Показатели, требующие внимания, могут варьироваться в зависимости от типа симулянта и материала, применяемого в процессе упаковки или производства.

Основной целевой аудиторией данного стандарта являются производители упаковки, научно-исследовательские лаборатории и контролирующие органы. Стандарт также служит инструментом для обеспечения соответствия экологическим и санитарным нормам, что крайне важно для общественного здоровья и защиты потребителей.

Практическое значение стандарта заключается в его вкладе в безопасность и качество продуктов, а также в охране труда при работе с пищевыми контейнерами. При наличии изменений или дополнений, стандарты периодически пересматриваются, чтобы учесть новые данные и улучшить методы исследований, что позволяет поддерживать актуальность и эффективность в области контроля качества.