Электронный фонд правовой
и нормативно-технической документации
BS ISO 15214-1998 Microbiology of Food and Animal Feeding Stuffs - Horizontal Method for the Enumeration of Mesophilic Lactic Acid Bacteria - Colony-Count Technique at 30 Degrees Celsius Микробиология пищевых продуктов и кормов Горизонтальный метод определения мезофильных лактобактерий - Техника подсчета колоний при температуре 30 градусов Цельсия
Документ «BS ISO 15214-1998» описывает горизонтальный метод для.enumeration мезофильных молочнокислых бактерий в пищевых продуктах и кормах для животных, с использованием техники подсчета колоний при температуре 30 градусов Цельсия. Основное назначение стандарта заключается в предоставлении четких и воспроизводимых процедур для определения численности этих бактерий, что важно для оценки качества и безопасности食品.
Данный стандарт регламентирует методы и параметры испытаний, включая образцы, используемые для анализа, и необходимые реактивы. В нем также указаны требования к оборудованию и условиям проведения экспериментов, которые должны быть строго соблюдены для обеспечения точности измерений и надежности результатов. Важно отметить, что особое внимание уделено подготовке проб и этапу инкубации, поскольку эти процессы критически влияют на достоверность данных.
Целевая аудитория этого документа включает производителей пищевых продуктов, лаборатории, отвечающие за контроль качества, и регулирующие органы, которые занимаются безопасностью пищевых продуктов. Применение стандарта позволяет достичь согласованности в методах испытаний, что, в свою очередь, способствует соблюдению нормативных требований и обеспечивает высокое качество продукции на рынке.
Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество пищевых продуктов, а также на защиту здоровья потребителей. Соблюдение данного стандарта помогает выявлять нежелательные микроорганизмы и предотвращать потенциальные риски, связанные с их присутствием. Важно отметить, что изменения в стандарте могут касаться обновлений методологических подходов или новых научных открытий, что подчеркивает необходимость регулярного пересмотра и актуализации норм.
Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.
Чтобы получить полный доступ к этому и другим документам, приобретайте доступ к Информационной сети «Техэксперт» - лидеру в области комплексного обеспечения предприятий нормативно-технической документацией.
доступны в системах «Техэксперт» и «Кодекс»
Возможно вас заинтересуют
BS ISO 15213-2003 Microbiology of food and animal feeding stuffs Horizontal method for the enumeration of sulfite-reducing bacteria growing under anaerobic conditions
Микробиология пищевых продуктов и кормов Горизонтальный метод определения сульфитредуцирующих бактерий, растущих в анаэробных условиях
BS ISO 15211-2022 Steel sheet, twin-roll cast, zinc-coated by the continuous hot-dip process, of structural quality and high strength
Стальная лента, двойной прокат, цинковая покрытая методом непрерывного горячего погружения, конструкционного качества и высокой прочности
BS ISO 15208-2022 Continuous hot-dip zinc-coated twin-roll cast steel sheet of commercial quality
Непрерывно цинкованная стальная лента, двойной прокат, коммерческого качества
ISO 15217-2000 Fluid Power Systems and Components - 16 mm Square Electrical Connector with Earth Contact - Characteristics and Requirements
Системы и компоненты гидравлического привода — 16 мм квадратный электрический разъем с заземлением — Характеристики и требования
BS ISO 15218-2003 Pneumatic fluid power 3/2 solenoid valves Mounting interface surfaces
Пневматические системы гидропривода 3/2 электромагнитные клапаны Интерфейсные поверхности крепления
ISO 15222-2021 Truck and bus tyres — Method for measuring relative wet grip performance — Loaded new tyres
Шины для грузовых автомобилей и автобусов — Метод измерения относительной производительности при влажном скольжении — Новые загруженные шины