Декор кухни

ДЕКОР КУХНИ

     
     
И кухня, и столовая, и место для общения

Спокойствие, гармонию и отсутствие суеты - вот что должна олицетворять современная кухня. Здесь мы проводим большую часть своей домашней жизни, здесь объединяется вся семья и только в этом месте человек наполняет свое сердце теплом домашнего очага. Кухня - это источник нашей жизни, поэтому от того, как она будет оформлена, какое настроение будет она нести, зависит прежде всего наше самочувствие. Кухня должна быть гармоничной, создающей атмосферу уюта, доверия, надежности, покоя и уравновешенности. Именно поэтому нужно серьезно отнестись к дизайну этой части квартиры. Не стоит поспешно хвататься за голову и сетовать на то, что для этого требуется много времени и большие материальные вложения. Самый главный и дорогой ресурс в этом деле - фантазия. В этой главе мы постараемся дать вам некоторые рекомендации по оформлению кухни.

Кухня - это то место, в котором возможно оригинальное сочетание стиля и функциональности. Именно здесь желательно отдать предпочтение малым формам, это поможет вам сэкономить пространство, а соответственно и время, которое вы потратите на приготовление пищи.

Проблема большинства российских семей - маленькое пространство кухни. Кто-то пытается решить эту проблему с помощью перепланировки, присоединяя к кухне соседнюю комнату и получая таким образом еще и столовую. Но спроектировать красивую и удобную кухню на ограниченном пространстве, хотя и непросто, но реально (рис.1). Для этого нужно принять к сведению некоторые советы по организации кухонного пространства.

Рис.1

Выбирая мебель, оборудование и аксессуары для кухни, в последнее время многие отдают предпочтение темному цвету. Но так как темный цвет поглощает пространство вокруг себя, то в небольших помещениях его использование не совсем верно. Кроме того, разумнее отказаться от всевозможных конструкций в виде фриза, карнизов, которые также сжимают пространство и вызывают ощущение давления извне у присутствующих в помещении.

Естественно, это не означает, что нужно полностью исключать темные тона, они допустимы, но в меру. Слишком много однотонного дерева производит впечатление унылости, безжизненности. Избежать этого можно, если добавить кухне свежих красок. Так, среди общей массы деревянных стульев один-два могут быть окрашены в яркие тона.

И если вы поклонник такого натурального материала, как дерево, отдайте предпочтение светлым либо окрашенным в пастельные тона нежно-розовым, бледно-голубым, бежевым или сливочным материалам.

На ограниченном пространстве постарайтесь максимально исключить все раздражающие факторы, так как их воздействие из-за давления стен будет максимальным. К одному из таких факторов относится контраст ярких цветов. В ограниченном пространстве они быстро начинают раздражать, независимо от стилистики мебели.

Любой материал хорош для кухни, будь то современный пластик, натуральное дерево или привычные ДСП. Мебель из натурального светлого дерева можно оттенить темными цветами (карнизами, например, или темными деревянными полками) его фактуру.

Ну, а если отказаться от использования мебели темного цвета не представляется возможным, то отдайте предпочтение малым формам, откажитесь от высоких шкафов, так как они еще более будут перегружать пространство.

При использовании стеллажей или полок на кухне учтите, что чем ниже полки, тем меньше должна быть их глубина. А вот верхние полки желательно делать более высокими и неширокими, тогда зрительно они будут вытягивать пространство. Самая верхняя полка по возможности должна оставаться незавершенной, чтобы не ограничивать пространство. Например, такую незавершенность могут придать ей цветы, расположенные на самом ее верху.

Верхние и нижние шкафы существуют на наших кухнях уже давно, но современные их варианты отличаются наличием открытых полок, стеклянных дверей и внутренней подсветки. Они как бы становятся легче и "прозрачнее". А нижние, наоборот - вместительнее и шире, их стремятся нагрузить все больше.

Существует несколько определенных вариантов планировки кухни. Прежде всего, вы должны определиться с формой, размерами помещения, где планируется разместить кухню, расположением дверей и окон в помещении - все это необходимые "исходные данные", на основе которых вам предстоит составить проект размещения кухонной мебели.

Каковы же основные варианты размещения мебели и оборудования на кухне? Самым распространенным европейским вариантом планировки кухни является островной вариант размещения мебели и оборудования. В этом случае в центр кухни выносится одна из функциональных зон, например, варочная поверхность, мойка или просто обеденный стол. При любом дизайне кухни ее мебельное оборудование должно иметь следующие функциональные зоны:

хранение продуктов, посуды, столового белья, кухонных приборов;

чистка, мойка, сушка посуды, разделка продуктов;

тепловая обработка пищи;

если позволяет площадь -  зона принятия пищи.

Островной вид планировки включает все эти зоны и является наиболее удобным и практичным.

Единственным серьезным требованием для этой планировки является наличие большого пространства (рис.2).

Рис.2

К еще одному типу европейской планировки кухни, все более распространяющемуся в нашей стране, относится полуостровной вариант. Этот вариант используется при совмещении кухни с гостиной или столовой и предполагает наличие выступающей в центр части. С лицевой стороны этого выступа, как правило, располагается бар или барная стойка со стульями, а другая сторона является функциональной, здесь располагаются различные ящики для хранения кухонной утвари, а также кухонное оборудование (рис.3). Для выполнения данного варианта планировки необходимо воспользоваться основными принципами зонирования объединенного пространства.