ГОСТ 26754-85 Молоко. Методы измерения температуры (с Изменением N 1)

ГОСТ 26754-85

Группа Н19

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

МОЛОКО

Методы измерения температуры

Milk. Methods of temperature measurement

МКС 67.100.10
ОКСТУ 9209

Дата введения 1986-12-01

ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ

1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Министерством сельского хозяйства СССР

РАЗРАБОТЧИКИ

A.С.Якунин, Н.И.Стрекозов, Э.К.Вальдман, В.В.Седов, М.Н.Поджарский, Н.В.Парнякова, А.Ю.Бер, В.Ю.Оробинский, Г.Р.Филинкова, А.Н.Мелентьев, B.И.Горбунов, А.Г.Олконен, Э.И.Муст

2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 20.12.85 N 4381

3. ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

4. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ


Обозначение НТД, на который дана ссылка	Номер пункта
ГОСТ 3622-68	2.1
ГОСТ 5962-67	1.1
ГОСТ 10733-98	1.1
ГОСТ 11109-90	1.1
ГОСТ 13928-84	2.1
ГОСТ 26809-86	2.1
ГОСТ 28498-90	1.1

5. Ограничение срока действия снято по протоколу N 2-92 Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 2-93)

6. ИЗДАНИЕ (август 2009 г.) с Изменением N 1, утвержденным в июне 1989 г. (ИУС 10-89)

Настоящий стандарт распространяется на молоко и устанавливает методы измерения температуры стеклянным жидкостным и цифровым термометрами.

Метод измерения температуры молока стеклянным жидкостным (нертутным) термометром основан на изменении объема жидкости в стеклянной оболочке в зависимости от температуры измеряемой среды.

Метод измерения температуры молока цифровым термометром ТС-101 основан на изменении электрической проводимости полупроводникового материала в зависимости от температуры измеряемой среды.

1. АППАРАТУРА, РЕАКТИВЫ И МАТЕРИАЛЫ

1.1. Для проведения измерений применяют:

Доступ к полной версии документа ограничен

Название документа

ГОСТ 26754-85 Молоко. Методы измерения температуры (с Изменением N 1)

Номер документа

26754-85

Вид документа

Нормативно-технический документ

Принявший орган

Госстандарт СССР

Классификация ОКС

67 Производство пищевых продуктов 67.100 Молоко и молочные продукты

Статус

Скрыто

Дата принятия

Скрыто

Дата начала действия

Скрыто

Документ «ГОСТ 26754-85 Молоко. Методы измерения температуры с Изменением N 1» представляет собой стандарт, который регламентирует методы измерения температуры молока в различных условиях. Основное назначение стандарта заключается в обеспечении точности и единообразия измерений температуры молока, что является важным аспектом контроля качества продукции в молочной промышленности. Стандарт применяется как на предприятиях, производящих молоко, так и в лабораториях, занимающихся его анализом.

В документе описываются ключевые аспекты, касающиеся методов измерения температуры, включая использование различных типов термометров и оборудования. Регламентируются параметры, такие как диапазон измеряемых температур, точность и допустимые отклонения, а также процедуры, которые необходимо соблюдать для получения достоверных результатов. Важным элементом является описание условий испытаний, которые должны соответствовать установленным требованиям для обеспечения надежности измерений.

Стандарт ориентирован на профессионалов в области молочной промышленности, включая производителей, лаборатории, а также контролирующие органы, ответственные за качество и безопасность молочной продукции. Это позволяет обеспечить единый подход к измерению температуры молока, что в свою очередь способствует повышению качества продукции и соблюдению санитарных норм.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество молока, а также на охрану труда. Согласованность в измерениях температуры помогает предотвратить возможные нарушения в процессе хранения и транспортировки молока, что снижает риск порчи продукта и гарантирует его соответствие санитарным требованиям. Таким образом, соблюдение данного стандарта способствует улучшению общей безопасности пищевой продукции.

Изменения, внесенные в стандарт, касаются уточнения методов измерения и обновления требований к оборудованию. Это позволяет адаптировать стандарт к современным технологиям и улучшить точность измерений. В результате, документ становится более актуальным и эффективным инструментом для специалистов, работающих в области контроля качества молока.

Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.