ГОСТ 30627.6-98 Продукты молочные для детского питания. Методы измерений массовой доли витамина В(2) (рибофлавина)

ГОСТ 30627.6-98

Группа Н19

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

ПРОДУКТЫ МОЛОЧНЫЕ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ

Методы измерений массовой доли витамина B (рибофлавина)

Infant milk products.
Methods for determination of mass part of vitamin B (Riboflavini)

МКС 67.100.10
ОКСТУ 9209

Дата введения 2000-05-01

Предисловие

1 РАЗРАБОТАН Межгосударственным техническим комитетом по стандартизации МТК 186 и Научно-исследовательским институтом детского питания

ВНЕСЕН Госстандартом России

2 ПРИНЯТ Межгосударственным Советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол N 11 от 12 ноября 1998 г.)

За принятие проголосовали:


Наименование государства	Наименование национального органа по стандартизации
Азербайджанская Республика	Азгосстандарт
Республика Беларусь	Госстандарт Беларуси
Грузия	Грузстандарт
Киргизская Республика	Киргизстандарт
Республика Молдова	Молдовастандарт
Республика Таджикистан	Таджикгосстандарт
Туркменистан	Главная Государственная инспекция Туркменистана
Республика Узбекистан	Узгосстандарт
Украина	Госстандарт Украины

3 Постановлением Государственного комитета Российской Федерации по стандартизации и метрологии от 28 апреля 1999 г. N 147 межгосударственный стандарт ГОСТ 30627.6-98 введен в действие непосредственно в качестве государственного стандарта Российской Федерации с мая 2000 г.

4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

5 ПЕРЕИЗДАНИЕ

1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на молочные продукты для детского питания и устанавливает методы измерений массовой доли витамина В - люмифлавиновый и прямой флюорометрии.

Название документа

ГОСТ 30627.6-98 Продукты молочные для детского питания. Методы измерений массовой доли витамина В(2) (рибофлавина)

Номер документа

30627.6-98

Вид документа

Нормативно-технический документ

Принявший орган

Госстандарт России

Классификация ОКС

67 Производство пищевых продуктов 67.100 Молоко и молочные продукты

Статус

Скрыто

Дата принятия

Скрыто

Дата начала действия

Скрыто

Документ «ГОСТ 30627 6 98» предназначен для регламентации методов измерения массовой доли витамина В2 (рибофлавина) в молочных продуктах для детского питания. Он применяется в сфере производства и контроля качества молочных изделий, обеспечивая соответствие продукции установленным стандартам безопасности и питательной ценности. Стандарт актуален для производителей, лабораторий и контролирующих органов, занимающихся анализом и тестированием детского питания.

В документе описываются методы, параметры и процедуры, используемые для определения содержания рибофлавина в молочных продуктах. Основное внимание уделяется выбору образцов, подготовке проб, а также методам анализа, включая хроматографические и спектрофотометрические техники. Установлены требования к условиям испытаний, которые должны обеспечивать точность и воспроизводимость результатов.

Ключевыми аспектами стандарта являются контроль температуры, времени анализа и условий хранения образцов, что позволяет минимизировать влияние внешних факторов на результаты измерений. Измеряемые величины включают массовую долю рибофлавина, выражаемую в миллиграммах на 100 граммов продукта. Стандарт также содержит рекомендации по калибровке оборудования и подготовке реактивов, что способствует повышению надежности результатов.

Целевая аудитория включает производителей молочных продуктов, лаборатории, осуществляющие контроль качества, а также государственные и частные организации, занимающиеся сертификацией продукции. Применение данного стандарта способствует повышению доверия к качеству детского питания и обеспечивает соответствие продукции современным требованиям безопасности и питательной ценности.

Практическое значение стандарта заключается в его способности влиять на качество и безопасность молочных продуктов для детей, что, в свою очередь, способствует улучшению здоровья подрастающего поколения. Стандарт также учитывает изменения в методах анализа, что позволяет поддерживать актуальность и соответствие современным научным достижениям. В случае внесения изменений или дополнений в стандарт, они касаются уточнения методик анализа и повышения требований к качеству используемого оборудования.

Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.