ГОСТ 30294-95 Оборудование для предприятий общественного питания. Оборудование секционное модулированное. Основные размеры

ГОСТ 30294-95

Группа Г78

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

Оборудование для предприятий общественного питания

ОБОРУДОВАНИЕ СЕКЦИОННОЕ МОДУЛИРОВАННОЕ

Основные размеры

Catering equipment. Modular sectioned equipment. Main dimensions

ОКС 03.100.20*
ОКСТУ 5151
____________________

* В указателе "Национальные стандарты" 2007 г. ОКС 67.260. -

Примечание "КОДЕКС".

Дата введения 1997-01-01

Предисловие

1 РАЗРАБОТАН Специальным конструкторским бюро торгового машиностроения

ВНЕСЕН Госстандартом России

2 ПРИНЯТ Межгосударственным Советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол N 8-95 от 12 октября 1995 г.)

За принятие проголосовали:


Наименование государства	Наименование национального органа по стандартизации
Азербайджанская Республика	Азгосстандарт
Республика Белоруссия	Белстандарт
Республика Казахстан	Госстандарт Республики Казахстан
Киргизская Республика	Киргизстандарт
Республика Молдова	Молдовастандарт
Российская Федерация	Госстандарт России
Республика Таджикистан	Таджикский государственный центр по стандартизации, метрологии и сертификации
Туркменистан	Туркменглавгосинспекция
Украина	Госстандарт Украины

3 Постановлением Комитета Российской Федерации по стандартизации, метрологии и сертификации от 02.04.96 N 236 государственный стандарт ГОСТ 30294-95 принят непосредственно в качестве государственного стандарта Российской Федерации с 1 января 1997 г.

4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ.

1 ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Доступ к полной версии документа ограничен

Название документа

Номер документа

30294-95

Вид документа

Нормативно-технический документ

Классификация ОКС

03 Социология. Услуги. Организация фирм и управление ими. Администрация. Транспорт 03.100 Организация фирм и управление ими

67 Производство пищевых продуктов 67.260 Установки и оборудование для пищевой промышленности

Статус

Скрыто

Дата принятия

Скрыто

Дата начала действия

Скрыто

Документ «ГОСТ 30294-95» устанавливает основные размеры секционного модулированного оборудования, предназначенного для предприятий общественного питания. Он охватывает широкий спектр оборудования, включая кухонные модули, которые используются для приготовления, хранения и подачи пищи. Стандарт применяется как на этапе проектирования нового оборудования, так и при модернизации существующих производственных мощностей.

В документе регламентируются ключевые аспекты, такие как размеры, конфигурации и взаимозаменяемость модулей. Определяются параметры, которые должны соблюдаться при производстве и установке оборудования, что обеспечивает его функциональность и удобство в эксплуатации. Важными требованиями являются также условия, при которых оборудование должно функционировать, включая температурный режим, влажность и другие эксплуатационные характеристики.

Технические детали, описанные в стандарте, включают методы испытаний на прочность и устойчивость, а также классификацию оборудования по различным критериям. Измеряемые величины, такие как габариты, вес и рабочие параметры, должны соответствовать установленным нормам, что позволяет гарантировать качество и безопасность продукции. Стандарт также определяет процедуры контроля и проверки соответствия оборудования установленным требованиям.

Целевая аудитория документа включает производителей оборудования, проектировщиков, лаборатории, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение стандартов качества. Это позволяет обеспечить единый подход к проектированию и производству секционного модулированного оборудования, а также его сертификации и проверки на соответствие.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество оборудования, используемого в общественном питании. Соблюдение требований ГОСТа способствует улучшению условий труда работников, а также повышает уровень безопасности для потребителей. Стандарт также обеспечивает совместимость различных модулей, что облегчает их замену и модернизацию.

В документе «ГОСТ 30294-95» могут быть указаны изменения и дополнения, касающиеся новых технологий и материалов, используемых в производстве оборудования. Эти изменения направлены на улучшение эксплуатационных характеристик и повышение эффективности работы оборудования, что является важным аспектом для современных предприятий общественного питания.

Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.