ГОСТ 3318-74 Плоды черемухи обыкновенной

Документ «ГОСТ 3318 74 Плоды черемухи обыкновенной» представляет собой государственный стандарт, который регламентирует требования к качеству, сортам и методам испытаний плодов черемухи обыкновенной. Он применяется в сфере сельского хозяйства и пищевой промышленности, обеспечивая единые подходы к оценке и контролю продукции на всех этапах — от производства до реализации. Стандарт служит основой для разработки технических условий и спецификаций для производителей и поставщиков.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным стандартом, являются методы определения качества плодов, включая органолептические, физико-химические и микробиологические показатели. В документе описаны параметры, такие как внешний вид, вкус, запах, содержание сахаров и кислот, а также допустимые уровни загрязняющих веществ. Эти требования направлены на обеспечение безопасности и качества плодов для потребителей.

Важные технические детали стандарта включают условия испытаний, которые должны проводиться в специализированных лабораториях с использованием аккредитованных методов. Классификация плодов осуществляется по различным критериям, включая размер, цвет и степень зрелости. Измеряемые величины фиксируются в соответствии с установленными нормами, что позволяет обеспечить достоверность результатов и их сопоставимость.

Целевая аудитория стандарта включает производителей плодов черемухи, лаборатории, занимающиеся их анализом, а также контролирующие органы, осуществляющие надзор за качеством продукции. Стандарт обеспечивает единообразие в подходах к оценке и контролю, что способствует повышению прозрачности на рынке и доверия со стороны потребителей.

Практическое значение «ГОСТ 3318 74» заключается в его влиянии на безопасность и качество плодов черемухи обыкновенной. Стандарт способствует улучшению условий труда на предприятиях, обеспечивая соблюдение санитарных норм и правил. Он также играет важную роль в вопросах совместимости продукции, что позволяет избежать негативных последствий для здоровья потребителей.

Документ подвергался изменениям и дополнениям, которые касаются уточнения методов испытаний и обновления требований к качеству в соответствии с современными научными исследованиями. Эти изменения направлены на адаптацию стандарта к новым условиям рынка и требованиям потребителей, что повышает его актуальность и значимость в отрасли.