ГОСТ 2802-89 Плоды можжевельника обыкновенного. Технические условия

ГОСТ 2802-89

Группа Р66

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

ПЛОДЫ МОЖЖЕВЕЛЬНИКА ОБЫКНОВЕННОГО

Технические условия

Fruits of common juniper.
Specifications

ОКП 97 2500

Дата введения 1990-01-01

ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ

1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Министерством медицинской и микробиологической промышленности СССР

2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 22.03.89 N 594

3. ВЗАМЕН ГОСТ 2802-69

4. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ


Обозначение НТД, на который дана ссылка	Номер пункта
ГОСТ 6077-80	1.2.1; 1.3.1; 4.1.1; 4.2.1
ГОСТ 24027.0-80	2; 3.1
ГОСТ 24027.1-80	3.2
ГОСТ 24027.2-80	3.2
ГОСТ 30090-93	1.3.1
ТУ 23.2.2068-89	3.2

5. Ограничение срока действия снято по протоколу N 4-93 Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 4-94)

6. ПЕРЕИЗДАНИЕ

Настоящий стандарт распространяется на высушенные зрелые плоды (шишко-ягоды) дикорастущего кустарника можжевельника обыкновенного - Juniperus Communis L, семейства кипарисовых Cupressaceae, предназначенные для использования в качестве лекарственного сырья и в пищевой промышленности.

1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

1.1. Характеристики

1.1.1. Плоды можжевельника должны быть собраны в период полной зрелости и соответствовать характеристикам и нормам, указанным в таблице.


Наименование показателя	Характеристика и норма
1. Внешний вид	Плоды диаметром 6-9 мм, шаровидные, часто по бокам слегка вдавленные, гладкие, блестящие, реже матовые. На верхушке заметны три сходящиеся бороздки; при основании плода заметны (под лупой) две трехлистные мутовки из бурых чешуек (неоплодотворенные чешуи шишки). В рыхлой мякоти плода находятся 3 (иногда 1 или 2) семени. Семена продолговато-трехгранные, выпуклые снаружи и плоские на соприкасающихся сторонах длиной от 4 до 5 мм. Кожура семени твердая. На поперечном разрезе в мякоти плода под лупой видны крупные эфирномасличные вместилища (по два у каждого семени)
2. Цвет:
плода снаружи	Почти черный или фиолетовый с буроватым оттенком, иногда с сизым восковым налетом
мякоти

Доступ к полной версии документа ограничен

Название документа

ГОСТ 2802-89 Плоды можжевельника обыкновенного. Технические условия

Номер документа

2802-89

Вид документа

Нормативно-технический документ

Классификация ОКС

11 Технология здравоохранения 11.120 Фармацевтика

Статус

Скрыто

Дата принятия

Скрыто

Дата начала действия

Скрыто

Документ «ГОСТ 2802 89 Плоды можжевельника обыкновенного. Технические условия» устанавливает требования к качеству и безопасности плодов можжевельника обыкновенного, используемых в различных отраслях, включая пищевую и фармацевтическую. Стандарт применяется как производителями, так и лабораториями, осуществляющими контроль качества, а также контролирующими органами, что обеспечивает единые подходы к оценке продукции.

В документе регламентируются методы отбора образцов, способы испытаний и параметры, которые необходимо учитывать при оценке плодов. Основные требования касаются внешнего вида, органолептических характеристик, содержания влаги, а также наличия вредителей и болезней. Эти аспекты являются критически важными для обеспечения высоких стандартов качества продукции на рынке.

Технические детали, указанные в стандарте, включают условия испытаний, такие как температура и влажность, а также методы измерения содержания активных веществ. Классификация плодов по различным показателям, таким как размер, цвет и форма, также описана в документе. Эти параметры позволяют производителям и контролирующим органам точно оценивать соответствие продукции установленным требованиям.

Целевая аудитория стандарта включает производителей плодов можжевельника, лаборатории, занимающиеся их анализом, а также органы, осуществляющие контроль за соблюдением норм. Стандарт служит основой для разработки технологических процессов и контроля качества на всех этапах — от производства до реализации.

Практическое значение ГОСТа заключается в его влиянии на безопасность и качество плодов можжевельника, что, в свою очередь, обеспечивает защиту здоровья потребителей. Также стандарт способствует улучшению условий труда на предприятиях, связанных с обработкой и переработкой плодов, и обеспечивает совместимость продукции с другими товарами на рынке.

В последующих редакциях стандарта были внесены изменения, касающиеся уточнения методов испытаний и расширения перечня контролируемых показателей. Эти дополнения направлены на повышение точности оценки качества и безопасности плодов, что актуально в условиях постоянно меняющегося рынка и требований потребителей.

Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.