ГОСТ 30059-93 Напитки безалкогольные. Методы определения аспартама, сахарина, кофеина и бензоата натрия (с Поправками)

ГОСТ 30059-93

Группа Н79

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

НАПИТКИ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ

Методы определения аспартама, сахарина, кофеина и бензоата натрия

Non-alcoholic drinks. Methods for determination of aspartame, saccharin, caffeine and sodium benzoate

МКС 67.160.20
ОКСТУ 9109

Дата введения 1996-01-01

Предисловие

1 РАЗРАБОТАН Научно-производственным объединением пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности и Техническим комитетом по стандартизации ТК 91 "Пиво-безалкогольная и винодельческая продукция"

ВНЕСЕН Госстандартом России

2 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации 15 марта 1994 г. (отчет Технического секретариата N 1)

За принятие проголосовали:


Наименование государства	Наименование национального органа по стандартизации
Азербайджанская Республика	Азгосстандарт
Армения	Минэкономики Республики Армения
Кыргызская Республика	Кыргызстандарт
Республика Молдова	Молдовастандарт
Российская Федерация	Госстандарт России
Туркменистан	Главная государственная инспекция Туркменистана
Украина	Госстандарт Украины

(Поправка. ИУС N 6-2019).

3 Постановлением Комитета Российской Федерации по стандартизации, метрологии и сертификации от 5 октября 1995 г. N 515 межгосударственный стандарт ГОСТ 30059-93 введен в действие в качестве государственного стандарта Российской Федерации с 1 января 1996 г.

4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

5 ИЗДАНИЕ (июль 2010 г.) с Поправкой (ИУС 7-2007)

ВНЕСЕНА поправка, опубликованная в ИУС N 6, 2019 год с учетом уточнения, опубликованного в ИУС 11-2019

Поправка внесена изготовителем базы данных

1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на безалкогольные и слабоалкогольные напитки различных типов и устанавливает методы определения массовых концентраций аспартама, сахарина, кофеина, бензоата натрия.

Доступ к полной версии документа ограничен

Название документа

Номер документа

30059-93

Вид документа

Нормативно-технический документ

Классификация ОКС

67 Производство пищевых продуктов 67.160 Напитки

Статус

Скрыто

Дата принятия

Скрыто

Дата начала действия

Скрыто

Документ «ГОСТ 30059-93 Напитки безалкогольные. Методы определения аспартама, сахарина, кофеина и бензоата натрия» представляет собой стандарт, регулирующий методы анализа безалкогольных напитков на содержание указанных веществ. Основное назначение данного документа — обеспечение единства методов испытаний, что способствует повышению качества и безопасности продукции на рынке безалкогольных напитков. Стандарт применяется как производителями, так и лабораториями, занимающимися контролем качества, а также контролирующими органами.

В документе регламентируются конкретные методы определения содержания аспартама, сахарина, кофеина и бензоата натрия в безалкогольных напитках. Описываются параметры испытаний, такие как выбор образцов, условия их подготовки и хранения, а также методы экстракции и анализа. Важным аспектом является указание на необходимость соблюдения определённых условий при проведении испытаний, включая температурные режимы и сроки хранения образцов.

Технические детали, описанные в стандарте, включают классификацию анализируемых веществ и измеряемые величины, что позволяет лабораториям точно определять содержание указанных компонентов в напитках. Стандарт также содержит рекомендации по использованию необходимых реактивов и оборудования для достижения достоверных результатов. Это важный аспект, так как точность измерений напрямую влияет на качество и безопасность конечного продукта.

Целевая аудитория стандарта включает производителей безалкогольных напитков, аккредитованные лаборатории, а также государственные и частные контролирующие органы, ответственные за соблюдение норм и стандартов в области пищевой безопасности. Применение данного стандарта способствует унификации методов контроля и повышению доверия потребителей к качеству продукции.

Практическое значение ГОСТ 30059-93 заключается в его влиянии на безопасность и качество безалкогольных напитков, а также на охрану труда в процессе их производства. Стандарт помогает минимизировать риски, связанные с потреблением напитков, содержащих потенциально опасные вещества, и обеспечивает высокие требования к качеству продукции. Поправки к документу, внесённые в процессе его актуализации, касаются уточнения методов и улучшения условий испытаний, что делает его более адаптированным к современным требованиям.

Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.