ГОСТ 23635-90 Препарат ферментный амилосубтилин Г3х. Технические условия

Документ «ГОСТ 23635 90 Препарат ферментный амилосубтилин Г3х Технические условия» устанавливает требования к качеству и безопасности ферментного препарата амилосубтилина, который используется в различных отраслях, включая пищевую и кормовую промышленность. Основное назначение данного стандарта заключается в регламентации характеристик, необходимых для обеспечения эффективного применения препарата в производственных процессах, связанных с расщеплением крахмала.

Стандарт охватывает ключевые аспекты, такие как методы испытаний, параметры качества и требования к упаковке и хранению амилосубтилина. В частности, документ определяет методы количественного определения активности фермента, а также устанавливает допустимые пределы загрязнителей и стабильности препарата. Эти параметры важны для обеспечения надежности и воспроизводимости результатов в промышленном производстве.

Важные технические детали включают условия испытаний, такие как температура, pH и время реакции, которые должны быть строго соблюдены для достижения точных результатов. Классификация фермента по его активности и спецификация измеряемых величин позволяют производителям и лабораториям проводить стандартизированные тесты, что способствует унификации процессов контроля качества.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей ферментных препаратов, лаборатории, занимающиеся их анализом, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение норм и стандартов в области безопасности продуктов. Стандарт служит руководством для всех участников цепочки поставок, обеспечивая единые критерии оценки качества амилосубтилина.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность, качество продукции и охрану труда. Соблюдение требований ГОСТа способствует уменьшению рисков, связанных с использованием ферментов в производственных процессах, а также гарантирует совместимость с другими компонентами, что особенно важно в пищевой промышленности. В случае наличия изменений или дополнений в стандарт, они касаются уточнения методов испытаний и обновления предельных значений для различных показателей качества, что позволяет адаптировать документ к современным требованиям и технологиям.