ГОСТ Р 50513-93 Камеры холодильные для хранения винограда. Методы аттестации

ГОСТ P 50513-93

Группа С39

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

КАМЕРЫ ХОЛОДИЛЬНЫЕ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ ВИНОГРАДА

Методы аттестации

Refregerating chambers for storage of table grapes. Ceritification methods

ОКСТУ 0016

Дата введения 1994-01-01

ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ

1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Техническим комитетом ТК 129 "Виноград и продукты его переработки"

РАЗРАБОТЧИКИ:

С.Ю.Дженеев, чл.-кор. ВАСХНИЛ; В.И.Иванченко, канд. сельхоз. наук; В.С.Кривцов, канд. техн. наук; Э.П.Шмидт; В.А.Соколов, канд. техн. наук; В.Д.Скверчак, канд. техн. наук

2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Госстандарта России от 02.03.93 N 61

3. Стандарт соответствует международному стандарту ИСО 2169-84 в части определений понятий и измерений физических условий хранения в холодильных камерах

4. Срок проверки - 1997 г.; периодичность проверки - 5 лет

5. ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

6. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ


НТД, на который дана ссылка	Номер раздела, пункта, приложения
ГОСТ 8.326-89	2; 5.1
ГОСТ 8.513-84	2; 5.1
ГОСТ 6376-74	Приложение
ГОСТ 7164-78	Приложение
ГОСТ 13320-81	Приложение
ГОСТ 23737-79	Приложение
ГОСТ 28346-89	2; 3.2
ГОСТ 28558-90	2; 3.1; 10.3
ТУ 6-79-5К1	Приложение
ТУ 25-02.221133-70	Приложение
ТУ 25-02.221710-79	Приложение
ТУ 25-02.221837-79	Приложение
ТУ 25-02.792288-80	Приложение
ТУ 25-04.3717-79	Приложение
ТУ 25-0435.0040-82	Приложение

Доступ к полной версии документа ограничен

Название документа

ГОСТ Р 50513-93 Камеры холодильные для хранения винограда. Методы аттестации

Номер документа

50513-93

Вид документа

Нормативно-технический документ

Классификация ОКС

97 Бытовая техника и торговое оборудование. Отдых. Спорт 97.040 Кухонное оборудование

Статус

Скрыто

Дата принятия

Скрыто

Дата начала действия

Скрыто

Документ «ГОСТ Р 50513 93» устанавливает требования и методы аттестации камер холодильных, предназначенных для хранения винограда. Он применяется в сфере агропромышленного комплекса, где важна сохранность и качество винограда в процессе хранения. Стандарт охватывает аспекты, касающиеся проектирования, эксплуатации и контроля холодильных установок, обеспечивая тем самым соответствие современным требованиям к хранению сельскохозяйственной продукции.

Ключевыми регламентируемыми аспектами являются методы испытаний, параметры, которые необходимо контролировать, а также требования к оборудованию. В частности, документ описывает условия, при которых проводятся испытания, включая температурные режимы, влажность и другие факторы, влияющие на сохранность винограда. Также устанавливаются конкретные процедуры для проверки эффективности работы холодильных камер.

Важные технические детали включают классификацию холодильных камер по различным критериям, например, по типу охлаждения и конструкции. Измеряемыми величинами могут быть температура, влажность, а также содержание углекислого газа в камерах. Эти параметры играют критическую роль в обеспечении качества хранимого продукта и предотвращении его порчи.

Целевая аудитория стандарта включает производителей холодильного оборудования, лаборатории, занимающиеся испытаниями и сертификацией, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение норм и стандартов в области хранения сельскохозяйственной продукции. Стандарт служит основой для разработки новых технологий и улучшения существующих процессов хранения винограда.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность, качество и долговечность хранимого винограда. Соблюдение требований ГОСТ Р 50513 93 позволяет снизить риски, связанные с порчей продукции, и гарантирует соответствие современным требованиям охраны труда и экологии. В документе также могут быть указаны изменения или дополнения, касающиеся новых технологий и методов, что позволяет поддерживать актуальность и эффективность стандартов в условиях быстро меняющегося рынка.

Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.