Электронный фонд правовой
и нормативно-технической документации
ГОСТ Р 53093-2008 Зерно и продукты его переработки, комбикорма. Определение содержания зеараленона методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ Р 53093-2008
Группа С19
НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ЗЕРНО И ПРОДУКТЫ ЕГО ПЕРЕРАБОТКИ, КОМБИКОРМА
Определение содержания зеараленона методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
Grain and products of its treatment, mixed feeds. Determination of zearalenone content using high-performance liquid chromatography
ОКС 67.060
ОКСТУ 9709
9209
9296
9710
Дата введения 2010-01-01
Предисловие
Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ "О техническом регулировании", а правила применения национальных стандартов Российской Федерации - ГОСТ Р 1.0-2004 "Стандартизация в Российской Федерации. Основные положения"
1 РАЗРАБОТАН группой компаний "Люмэкс" (Санкт-Петербург)
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 335 "Методы испытаний агропромышленной продукции на безопасность"
3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 18 декабря 2008 г. N 500-ст
4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом информационном указателе "Национальные стандарты", а текст изменений и поправок - в ежемесячно издаваемых информационных указателях "Национальные стандарты". В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячно издаваемом информационном указателе "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет
1 Область применения
Настоящий стандарт устанавливает метод высокоэффективной жидкостной хроматографии с флуориметрическим или фотометрическим детектированием для определения содержания зеараленона (синоним: токсин Ф2) в пробах зерна (пшеница, кукуруза, ячмень) и продуктах его переработки, комбикормов и сырья для их производства на зерновой основе (жмых, шрот).
Диапазон значений массовой доли зеараленона составляет от 0,1 до 10 мг/кг.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ Р ИСО 5725-1-2002 Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов измерений. Часть 1. Основные положения и определения
ГОСТ Р ИСО 5725-6-2002 Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов измерений. Часть 6. Использование значений точности на практике
ГОСТ Р ИСО/МЭК 17025-2006 Общие требования к компетентности испытательных и калибровочных лабораторий
ГОСТ Р 52501-2005 (ИСО 3696-1987) Вода для лабораторного анализа. Технические условия
ГОСТ 1770-74 (ИСО 1042-83, ИСО 4788-80) Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Технические условия
ГОСТ 4166-76 Реактивы. Натрий сернокислый. Технические условия
ГОСТ 4204-77 Реактивы. Кислота серная. Технические условия
ГОСТ 4328-77 Реактивы. Натрия гидроокись. Технические условия
ГОСТ 6552-80 Реактивы. Кислота ортофосфорная. Технические условия
ГОСТ 6709-72 Вода дистиллированная. Технические условия
Доступ к полной версии документа ограничен
Документ «ГОСТ Р 53093-2008» регламентирует методику определения содержания зеараленона в зерне и продуктах его переработки, включая комбикорма, с использованием высокоэффективной жидкостной хроматографии. Основное назначение стандарта заключается в обеспечении точности и достоверности результатов анализа, что является критически важным для оценки качества продукции и безопасности кормов для животных.
Стандарт охватывает ключевые аспекты, такие как подготовка образцов, условия проведения испытаний, а также требования к оборудованию и реагентам, используемым в процессе анализа. В документе детализированы параметры, которые должны соблюдаться для получения надежных результатов, включая температурные режимы, скорость потока и состав подвижной фазы.
Важными техническими деталями, представленными в документе, являются указания по количественным измерениям и методам калибровки. Также описаны условия хранения образцов и сроки их анализа, что позволяет минимизировать влияние внешних факторов на результаты. Классификация зеараленона по уровню содержания в образцах способствует более точной интерпретации данных и выявлению потенциальных рисков.
Целевая аудитория стандарта включает производителей зерна и комбикормов, лаборатории, занимающиеся качественным контролем, а также контролирующие органы, которые осуществляют надзор за соблюдением норм и требований безопасности. Стандарт служит основой для разработки внутренних регламентов и процедур в организациях, связанных с производством и переработкой сельскохозяйственной продукции.
Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество кормов, что, в свою очередь, сказывается на здоровье животных и, в конечном итоге, на качестве продукции животноводства. Соблюдение данного ГОСТа способствует снижению рисков, связанных с токсичными веществами, и повышению доверия потребителей к продуктам, получаемым из животноводства.
Стандарт был принят в 2008 году и с тех пор не претерпел значительных изменений, что свидетельствует о его актуальности и надежности. Однако, в случае появления новых данных или методов, возможны дополнения и уточнения, направленные на улучшение методики анализа и расширение её применения в различных областях.
Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.
Чтобы получить полный доступ к этому и другим документам, приобретайте доступ к Информационной сети «Техэксперт» - лидеру в области комплексного обеспечения предприятий нормативно-технической документацией.
доступны в системах «Техэксперт» и «Кодекс»
Возможно вас заинтересуют
ГОСТ Р 53183-2008 (ЕН 13806:2002) Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Определение ртути методом атомно-абсорбционной спектрометрии холодного пара с предварительной минерализацией пробы под давлением
ГОСТ Р 53182-2008 (ЕН 14627:2005) Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Определение общего мышьяка и селена методом атомно-абсорбционной спектрометрии с генерацией гидридов с предварительной минерализацией пробы под давлением
ГОСТ Р 53150-2008 (ЕН 13805:2002) Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Подготовка проб методом минерализации при повышенном давлении
ГОСТ Р 53162-2008 (ИСО 16050:2003) Продукты пищевые. Определение афлатоксина B(1) и общего содержания афлатоксинов B(1), B(2), G(1) и G(2) в зерновых культурах, орехах и продуктах их переработки. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ Р 53194-2008 Водки и водки особые. Спектрально-люминесцентный метод идентификации спирта
Изменение 2/2009 ОКФС Общероссийский классификатор форм собственности ОК 027-99