Электронный фонд правовой
и нормативно-технической документации
ГОСТ Р 53600-2009 Семена масличные, жмыхи и шроты. Определение влаги, жира, протеина и клетчатки методом спектроскопии в ближней инфракрасной области
ГОСТ Р 53600-2009
Группа Н69
НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
СЕМЕНА МАСЛИЧНЫЕ, ЖМЫХИ И ШРОТЫ
Определение влаги, жира, протеина и клетчатки методом спектроскопии в ближней инфракрасной области
Oilseeds, oilcakes and oilmeals. Determination of moisture, oil, protein and fiber by near-infrared reflectance
ОКС 67.200.20
ОКСТУ 9109
Дата введения 2011-01-01
Предисловие
Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ "О техническом регулировании", а правила применения национальных стандартов Российской Федерации - ГОСТ Р 1.0-2004 "Стандартизация в Российской Федерации. Основные положения"
1 РАЗРАБОТАН Государственным научным учреждением "Всероссийский научно-исследовательский институт жиров" Российской Академии сельскохозяйственных наук (ВНИИЖ)
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 238 "Масла растительные и продукты их переработки"
3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 15 декабря 2009 г. N 913-ст
4 В настоящем стандарте учтены основные нормативные положения Американского стандарта химиков-жировиков AOCS Am 1-92, проверен 2009, "Определение масличности, содержания влаги и летучих веществ, и протеина методом ИК-спектроскопии в ближней инфракрасной области" (AOCS Am 1-92, reapproved 2009 "Determination of Oil, Moisture and Volatile Matter, and Protein by Near-Infrared Reflectance", NEQ)
5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом информационном указателе "Национальные стандарты", а текст изменений и поправок - в ежемесячно издаваемых информационных указателях "Национальные стандарты". В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячно издаваемом информационном указателе "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на масличные семена, жмыхи и шроты и устанавливает метод спектроскопии в ближней инфракрасной области для одновременного определения следующих показателей качества:
- массовой доли жира (в диапазоне измерений от 1% до 60%);
- массовой доли влаги и летучих веществ (в диапазоне измерений от 1% до 18%);
- массовой доли протеина (в диапазоне измерений от 5% до 80%);
- массовой доли клетчатки (в диапазоне измерений от 5% до 35%).
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ Р 51417-99 (ИСО 5983:97) Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Определение массовой доли азота и вычисление массовой доли сырого протеина. Метод Кьельдаля
ГОСТ Р 52839-2007 Корма. Методы определения содержания сырой клетчатки с применением промежуточной фильтрации
ГОСТ 12.2.007.0-75 Система стандартов безопасности труда. Изделия электротехнические. Общие требования безопасности
ГОСТ 10852-86 Семена масличные. Правила приемки и методы отбора проб
ГОСТ 10856-96 Семена масличные. Метод определения влажности
ГОСТ 10857-64 Семена масличные. Методы определения масличности
Доступ к полной версии документа ограничен
Документ «ГОСТ Р 53600 2009» устанавливает методы определения содержания влаги, жира, протеина и клетчатки в масличных семенах, жмыхах и шротах с использованием спектроскопии в ближней инфракрасной области. Основное назначение стандарта заключается в обеспечении единообразия и достоверности результатов анализа, что имеет важное значение для контроля качества сырья и готовой продукции в агропромышленном комплексе. Сфера применения включает не только лабораторные исследования, но и производственные процессы, связанные с переработкой масличных культур.
Стандарт регламентирует использование спектроскопических методов для определения указанных компонентов, что позволяет значительно сократить время анализа по сравнению с традиционными химическими методами. Важными аспектами являются параметры, такие как длина волны, диапазон измерений и условия подготовки проб, которые должны соответствовать установленным требованиям для обеспечения точности и воспроизводимости результатов. В документе также описаны процедуры калибровки и валидации методов, что является необходимым условием для получения надежных данных.
Целевая аудитория стандарта включает производителей масличных культур, лаборатории, занимающиеся анализом сельскохозяйственного сырья, а также контролирующие органы, которые осуществляют мониторинг качества продуктов. Стандарт служит основой для разработки внутренних регламентов и методик, используемых в различных организациях, что способствует унификации подходов к анализу и повышению общей квалификации специалистов в данной области.
Практическое значение ГОСТа заключается в его влиянии на безопасность и качество продукции, а также на охрану труда при проведении лабораторных исследований. Использование стандартизированных методов позволяет минимизировать риски, связанные с неправильной интерпретацией результатов, и обеспечивает высокую степень доверия к полученным данным. Это, в свою очередь, способствует улучшению совместимости продукции на рынке и повышению конкурентоспособности отечественных производителей.
В документе могут быть указаны изменения или дополнения, касающиеся уточнения методов анализа или обновления требований к оборудованию. Эти изменения направлены на адаптацию стандарта к современным условиям и достижениям в области аналитической химии, что позволяет поддерживать актуальность и эффективность методов, описанных в ГОСТе.
Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.
Чтобы получить полный доступ к этому и другим документам, приобретайте доступ к Информационной сети «Техэксперт» - лидеру в области комплексного обеспечения предприятий нормативно-технической документацией.
доступны в системах «Техэксперт» и «Кодекс»
Возможно вас заинтересуют
ГОСТ Р 53577-2009 (ИСО 13332:2000) Вибрация. Измерения вибрации, передаваемой машиной через упругие изоляторы. Двигатели внутреннего сгорания поршневые высокоскоростные и среднескоростные
ГОСТ Р 53573-2009 (ИСО 9611:1996) Вибрация. Измерения вибрации, передаваемой машиной через упругие изоляторы. Общие требования
ГОСТ Р 51145-2009 Дистилляты коньячные. Технические условия
ГОСТ Р 53627-2009 Покрытие полимерное тонкослойное проезжей части мостов. Технические условия
ГОСТ Р 53628-2009 Опорные части металлические катковые для мостостроения. Технические условия (Переиздание)
ГОСТ Р 53651-2009 (ИСО 3248:1998) Материалы лакокрасочные. Метод определения теплового воздействия