ГОСТ Р 54032-2010 Продукты пищевые, корма, продовольственное сырье. Метод определения содержания бета-адреностимуляторов с помощью газовой хроматографии с масс-спектрометрическим детектором

     ГОСТ Р 54032-2010

Группа Н09
      Н19
            Н11

НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ, КОРМА, ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ СЫРЬЕ

Метод определения содержания бета-адреностимуляторов с помощью газовой хроматографии с масс-спектрометрическим детектором

Food products, feeds, food raw materials. Method of determination of -agonists by gas chromatography with mass spectrometry detector

ОКС 65.120,
67.050
ОКСТУ 9101
9709

Дата введения 2012-01-01

Предисловие

Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ "О техническом регулировании", а правила применения национальных стандартов Российской Федерации - ГОСТ Р 1.0-2004 "Стандартизация в Российской Федерации. Основные положения"

Сведения о стандарте

1 РАЗРАБОТАН Федеральным государственным учреждением "Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов" (ФГУ "ВГНКИ"), Федеральным государственным учреждением "Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория" (ФГУ "ЦНМВЛ")

2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 335 "Методы испытаний агропромышленной продукции на безопасность"

3 УТВЕРЖДЕН Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 30 ноября 2010 г. N 646-ст

4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом информационном указателе "Национальные стандарты", а текст изменений и поправок - в ежемесячно издаваемых информационных указателях "Национальные стандарты". В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячно издаваемом информационном указателе "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет

1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на продукты пищевые в части мяса и мясных продуктов, включая мясо и продукты из мяса птицы, комбикорма и продовольственное сырье, и устанавливает метод газовой хроматографии с масс-спектрометрическим детектором (далее - ГХ-МС) для идентификации и количественного определения бета-адреностимуляторов.

Диапазон измерений - от 0,1 до 100,0 мкг/кг.

Примечание - Метод может быть использован для определения содержания бета-адреностимуляторов в физиологических жидкостях, шерсти и органах животных.

2 Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:

ГОСТ Р 12.1.019-2009 Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие требования и номенклатура видов защиты

ГОСТ Р 51447-99 (ИСО 3100-1-91) Мясо и мясные продукты. Методы отбора проб

ГОСТ Р 53228-2008 Весы неавтоматического действия. Часть 1. Метрологические и технические требования. Испытания

ГОСТ 12.1.005-88 Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны

ГОСТ 12.1.007-76 Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классификация и общие требования безопасности

ГОСТ 12.1.018-93 Система стандартов безопасности труда. Пожаровзрывобезопасность статического электричества. Общие требования

ГОСТ 12.2.085-2002 Сосуды, работающие под давлением. Клапаны предохранительные. Требования безопасности

Доступ к полной версии документа ограничен

Название документа

Номер документа

54032-2010

Вид документа

Нормативно-технический документ

Классификация ОКС

65 Сельское хозяйство 65.120 Корма для животных

67 Производство пищевых продуктов 67.050 Общие методы проверки и анализа пищевых продуктов

Статус

Скрыто

Дата принятия

Скрыто

Дата начала действия

Скрыто

Документ «ГОСТ Р 54032 2010» устанавливает метод определения содержания бета-адреностимуляторов в пищевых продуктах, кормах и продовольственном сырье с помощью газовой хроматографии, дополненной масс-спектрометрическим детектором. Данный стандарт применяется в области контроля качества и безопасности пищевых продуктов, а также в ветеринарии для анализа кормов. Основное назначение документа — обеспечить точность и воспроизводимость результатов анализа, что является важным аспектом для защиты здоровья потребителей.

Стандарт регламентирует методы испытаний, параметры и требования, необходимые для получения достоверных данных о содержании бета-адреностимуляторов. В документе описываются процедуры отбора проб, подготовки образцов и проведения анализа, а также критерии оценки полученных результатов. Особое внимание уделяется условиям испытаний, таким как температура, давление и время анализа, что гарантирует высокую точность измерений.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей пищевых продуктов и кормов, аккредитованные лаборатории, а также контролирующие органы, ответственные за безопасность и качество продукции. Стандарт служит основой для разработки внутренних регламентов и методик, используемых в процессе контроля, что способствует повышению уровня доверия со стороны потребителей и регулирующих органов.

Практическое значение «ГОСТ Р 54032 2010» заключается в его влиянии на безопасность и качество пищевых продуктов и кормов. Применение данного метода позволяет выявлять запрещенные вещества, что, в свою очередь, способствует защите здоровья населения и животных. Стандарт также поддерживает соблюдение требований законодательства в области безопасности пищевых продуктов, что является необходимым условием для выхода на рынок.

В последующих редакциях документа могут быть внесены изменения, касающиеся уточнения методик и параметров анализа, а также дополнения новыми требованиями, связанными с развитием технологий и научных исследований. Такие обновления направлены на улучшение точности и надежности методов определения бета-адреностимуляторов, что является актуальным в условиях постоянно меняющегося рынка и научных открытий.

Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.