Электронный фонд правовой
и нормативно-технической документации
ГОСТ Р 54705-2011 Жмыхи, шроты и горчичный порошок. Методы определения массовой доли влаги и летучих веществ (с Поправкой)
ГОСТ Р 54705-2011
НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ЖМЫХИ, ШРОТЫ И ГОРЧИЧНЫЙ ПОРОШОК
Методы определения массовой доли влаги и летучих веществ
Oilseed residues and powdered mustard seed cake. Methods for determination of moisture and volatile matter content
ОКС 67.200.20*
________________
* Поправка (ИУС N 2-2023)
Дата введения 2013-01-01
Предисловие
1 РАЗРАБОТАН Государственным научным учреждением "Всероссийский научно-исследовательский институт жиров Российской академии сельскохозяйственных наук" (ГНУ "ВНИИЖ Россельхозакадемии")
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 238 "Масла растительные и продукты их переработки"
3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 13 декабря 2011 г. N 864-ст
4 Настоящий стандарт разработан с учетом основных нормативных положений стандарта ИСО 771:1977* "Жмыхи и шроты. Определение содержания влаги и летучих веществ" (ISO 771:1977 "Oilseed residues - Determination of moisture and volatile matter content", NEQ)
____________________
* Доступ к международным и зарубежным документам, упомянутым в тексте, можно получить, обратившись в Службу поддержки пользователей. - Примечание изготовителя базы данных.
5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
6 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Ноябрь 2019 г.
Правила применения настоящего стандарта установлены в статье 26 Федерального закона от 29 июня 2015 г. N 162-ФЗ "О стандартизации в Российской Федерации". Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном (по состоянию на 1 января текущего года) информационном указателе "Национальные стандарты", а официальный текст изменений и поправок - в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты". В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (www.gost.ru)
ВНЕСЕНА поправка, опубликованная в ИУС N 2, 2023 год, введенная в действие с 29.11.2022
Поправка внесена изготовителем базы данных
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на жмыхи, шроты и горчичный порошок (далее - продукт), получаемые при переработке семян масличных культур, и устанавливает методы определения в них массовой доли влаги и летучих веществ с нижним пределом измерений не менее 1,0%.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ 12.2.007.0 Система стандартов безопасности труда. Изделия электротехнические. Общие требования безопасности
ГОСТ 13979.0 Жмыхи, шроты и горчичный порошок. Правила приемки и методы отбора проб
ГОСТ 25336 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры
ГОСТ Р 53228 Весы неавтоматического действия. Часть 1. Метрологические и технические требования. Испытания
Доступ к полной версии документа ограничен
Документ «ГОСТ Р 54705-2011» устанавливает методы определения массовой доли влаги и летучих веществ в жмыхах, шротах и горчичном порошке. Он предназначен для применения в области агропромышленного комплекса, пищевой и кормовой промышленности, а также в лабораторных условиях для контроля качества сырья и готовой продукции. Стандарт направлен на обеспечение единообразия в методах испытаний и повышении надежности получаемых результатов.
В документе регламентируются основные методы, используемые для определения содержания влаги и летучих веществ, включая термогравиметрический и другие подходы. Установлены параметры испытаний, такие как температура, время и условия, при которых проводятся измерения. Также обозначены требования к оборудованию и методам подготовки образцов, что обеспечивает воспроизводимость и точность результатов.
Технические детали, представленные в стандарте, включают описание условий испытаний, такие как использование специализированных сушильных шкафов и аналитических весов. Также определены классификации жмыхов и шротов по содержанию влаги, что позволяет проводить сравнительный анализ и оценку качества. Измеряемые величины включают массовую долю влаги и летучих веществ, что является критически важным для оценки хранения и переработки данных продуктов.
Целевая аудитория стандарта включает производителей жмыхов и шротов, лаборатории, осуществляющие контроль качества, а также государственные и частные органы, занимающиеся сертификацией и проверкой продукции. Стандарт служит основой для разработки внутренних регламентов и процедур, способствуя повышению качества и безопасности продуктов, которые используются в пищевой цепочке.
Практическое значение «ГОСТ Р 54705-2011» заключается в его влиянии на безопасность и качество продукции. Соблюдение стандартов позволяет снизить риски, связанные с неправильным хранением и переработкой сырья, а также способствует улучшению охраны труда. Кроме того, документ способствует совместимости продукции на рынке, что важно для производителей и потребителей.
В последующих редакциях стандарта могут быть внесены изменения, касающиеся уточнения методов испытаний и обновления требований к оборудованию. Это направлено на адаптацию к современным технологиям и улучшение точности измерений, что в свою очередь способствует повышению доверия к результатам контроля качества в данной области.
Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.
Чтобы получить полный доступ к этому и другим документам, приобретайте доступ к Информационной сети «Техэксперт» - лидеру в области комплексного обеспечения предприятий нормативно-технической документацией.
доступны в системах «Техэксперт» и «Кодекс»
Возможно вас заинтересуют
ГОСТ Р 54747-2011 Шпалы железобетонные для железных дорог колеи 1520 мм. Общие технические условия
ГОСТ Р 54758-2011 Молоко и продукты переработки молока. Методы определения плотности
ГОСТ Р 54666-2011 Консервы молочные. Молоко сгущенное стерилизованное. Технические условия
ГОСТ Р 54630-2011 Горох кормовой. Технические условия (Переиздание)
Проект (перевод на русский язык) EN 1991-1-1:2002 Еврокод 1. Воздействия на сооружения. Часть 1-1. Основные воздействия. Удельный вес, собственный вес и временные нагрузки на здания
Проект (перевод на русский язык) EN 1991-1-2:2002 Еврокод 1. Воздействия на конструкции. Часть 1-2. Основные воздействия. Воздействия на конструкции при пожаре