Электронный фонд правовой
и нормативно-технической документации
ГОСТ Р 56402-2015 Российское качество. Классическая водка. Технические условия (с Изменением N 1)
ГОСТ Р 56402-2015
Группа Н74
НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Российское качество
КЛАССИЧЕСКАЯ ВОДКА*
Технические условия
Russian quality. Classic vodka. Specifications*
________________
* Измененная редакция, Изм. N 1.
ОКС 67.160.10
ОКП 91 8100
Дата введения 2017-01-01*
________________
* См. ярлык "Примечания". -
Примечание изготовителя базы данных.
Предисловие
1 РАЗРАБОТАН Федеральным государственным бюджетным научным учреждением "Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии" (ФГБНУ ВНИИПБТ)
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 176 "Спиртовая, дрожжевая и ликероводочная продукция"
3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 6 мая 2015 г. N 334-ст
4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Правила применения настоящего стандарта установлены в ГОСТ Р 1.0-2012 (раздел 8). Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном (по состоянию на 1 января текущего года) информационном указателе "Национальные стандарты", а официальный текст изменений и поправок - в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты". В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (www.gost.ru)
ВНЕСЕНО Изменение N 1, утвержденное и введенное в действие приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 05.03.2019 N 76-ст c 01.04.2019
Изменение N 1 внесено изготовителем базы данных по тексту ИУС N 5, 2019
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на Классическую водку и Классическую водку особую.
Примечание - Настоящий стандарт не распространяется на водки, выпускаемые по ГОСТ 12712-2013 "Водки и водки особые. Общие технические условия" и имеющие в своем наименовании слово "Классическая", его сокращения и/или производные от него слова.
Требования, обеспечивающие безопасность продукта, изложены в 4.1.4, требования к качеству продукта - в 4.1.2, 4.1.3, к маркировке - в 4.4.
(Измененная редакция, Изм. N 1).
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ 8.579-2002 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте
ГОСТ 332-91 Ткани хлопчатобумажные и смешанные суровые фильтровальные. Технические условия
ГОСТ 908-2004 Кислота лимонная моногидрат пищевая. Технические условия
ГОСТ 2156-76 Натрий двууглекислый. Технические условия
Доступ к полной версии документа ограничен
Документ «ГОСТ Р 56402 2015 Российское качество Классическая водка Технические условия с Изменением N 1» представляет собой национальный стандарт, регламентирующий требования к качеству классической водки, производимой в России. Он предназначен для применения как производителями алкогольной продукции, так и контролирующими органами, обеспечивая единые критерии оценки и контроля качества водки на всех этапах — от производства до реализации.
Стандарт определяет ключевые аспекты, касающиеся методов испытаний, параметров качества, а также требований к сырью и готовой продукции. В частности, в документе указаны методы определения крепости, органолептические характеристики, а также требования к содержанию вредных веществ и посторонних примесей. Эти параметры являются основополагающими для обеспечения безопасности и соответствия продукции установленным нормам.
Технические детали, описанные в стандарте, включают условия проведения испытаний, такие как температура, давление и время хранения образцов. Также предусмотрены классификации водки по различным параметрам, что позволяет производителям и контролирующим органам точно определять соответствие продукции установленным требованиям. Измеряемые величины и их допустимые значения четко прописаны, что упрощает процесс контроля качества.
Целевая аудитория данного стандарта включает производителей алкогольной продукции, аккредитованные лаборатории, а также государственные и частные контролирующие органы. Стандарт служит основой для разработки внутренних регламентов и процедур, направленных на обеспечение высокого уровня качества и безопасности производимой водки.
Практическое значение «ГОСТ Р 56402 2015» заключается в повышении качества алкогольной продукции, что, в свою очередь, влияет на безопасность потребителей и защиту их прав. Стандарт способствует улучшению условий труда на производстве, обеспечивая соответствие современным требованиям охраны труда и здоровья работников. Внесенные изменения в документ касаются уточнения некоторых параметров и методов испытаний, что позволяет улучшить процесс контроля и повысить доверие потребителей к продукции.
Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.
Чтобы получить полный доступ к этому и другим документам, приобретайте доступ к Информационной сети «Техэксперт» - лидеру в области комплексного обеспечения предприятий нормативно-технической документацией.
доступны в системах «Техэксперт» и «Кодекс»
Возможно вас заинтересуют
Проект ГОСТ Р Интеллектуальные транспортные системы. Автоматизированный мониторинг дорожных сооружений и оползнеопасных геомассивов с применением технологий глобальных навигационных спутниковых систем. Требования к основным функциям аппаратно-программного комплекса автоматизированного контроля состояния инженерных (искусственных) сооружений
Проект ГОСТ Р Интеллектуальные транспортные системы. Автоматизированный мониторинг дорожных сооружений и оползнеопасных геомассивов с применением технологий глобальных навигационных спутниковых систем. Требования к информационному обеспечению
ТУ У80.073.098ГЧ Микросхема интегральная в корпусах 4116.4-2,3. Габаритный чертеж
ГОСТ Р ИСО 11642-2015 Кожа. Испытания на устойчивость окраски. Метод определения устойчивости окраски к воде
ГОСТ Р 56398-2015/ISO/TS 22002-4:2013 Программы предварительных требований по безопасности пищевой продукции. Часть 4. Производство упаковки для пищевой продукции
ГОСТ Р 56399-2015 (ISO/IEC TS 17023:2013) Оценка соответствия. Руководящие указания по определению продолжительности сертификации систем менеджмента