ГОСТ Р 70295-2022 Глюкоза кристаллическая. Технические условия

ГОСТ Р 70295-2022

НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ГЛЮКОЗА КРИСТАЛЛИЧЕСКАЯ

Технические условия

Gristalline dextrose. Specifications

ОКС 67.180.20

Дата введения 2023-03-01

Предисловие

1 РАЗРАБОТАН Всероссийским научно-исследовательским институтом крахмала и переработки крахмалсодержащего сырья - филиалом Федерального государственного бюджетного научного учреждения "Федеральный исследовательский центр картофеля имени А.Г.Лорха" (ВНИИК - филиал ФГБНУ "ФИЦ картофеля имени А.Г.Лорха")

2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 250 "Крахмалопродукты и картофелепродукты"

3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 19 августа 2022 г. N 793-ст

4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

Правила применения настоящего стандарта установлены в статье 26 Федерального закона от 29 июня 2015 г. N 162-ФЗ "О стандартизации в Российской Федерации". Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном (по состоянию на 1 января текущего года) информационном указателе "Национальные стандарты", а официальный текст изменений и поправок - в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты". В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (www.rst.gov.ru)

1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на кристаллическую глюкозу (далее - глюкоза), получаемую ферментативным гидролизом крахмала с последующей кристаллизацией из полученного сиропа.

Глюкоза применяется в различных отраслях пищевой, медицинской промышленности, ветеринарии, а также для технических целей.

2 Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:

ГОСТ 8.579-2019 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству фасованных товаров при их производстве, фасовании, продаже и импорте

ГОСТ 12.1.004 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие требования

ГОСТ 12.1.007 Система стандартов труда. Вредные вещества. Классификация и общие требования безопасности

ГОСТ 12.1.018 Система стандартов безопасности труда. Пожаровзрывобезопасность статического электричества. Общие требования

ГОСТ 12.1.019 Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие требования и номенклатура видов защиты

ГОСТ 12.4.009 Система стандартов безопасности труда. Пожарная техника для защиты объектов. Основные виды. Размещение и обслуживание

Доступ к полной версии документа ограничен

Название документа

ГОСТ Р 70295-2022 Глюкоза кристаллическая. Технические условия

Номер документа

70295-2022

Вид документа

Нормативно-технический документ

Классификация ОКС

67 Производство пищевых продуктов 67.180 Сахар. Продукты из сахара. Крахмал

Статус

Скрыто

Дата принятия

Скрыто

Дата начала действия

Скрыто

Документ «ГОСТ Р 70295 2022 Глюкоза кристаллическая. Технические условия» устанавливает требования к качеству и безопасности кристаллической глюкозы, используемой в различных отраслях, включая пищевую, фармацевтическую и косметическую. Основное назначение стандарта заключается в обеспечении единства требований к продукции, что позволяет гарантировать ее соответствие установленным нормам и безопасное использование в производстве.

В документе регламентируются методы испытаний, параметры качества и требования к упаковке, маркировке и транспортировке глюкозы. В частности, определяются физико-химические характеристики, такие как степень чистоты, содержание влаги, а также допустимые уровни примесей. Установлены методы контроля этих параметров, что позволяет производителям и контролирующим органам проводить необходимые проверки на всех этапах производственного процесса.

Особое внимание уделяется условиям испытаний, которые должны проводиться в соответствии с установленными методиками. Классификация глюкозы осуществляется по различным критериям, включая физическую форму и степень очистки. Измеряемые величины включают, например, массовую долю сахаров, pH и другие параметры, которые влияют на качество конечного продукта.

Целевой аудиторией ГОСТ Р 70295 2022 являются производители глюкозы, лаборатории, занимающиеся контролем качества, а также государственные и частные контролирующие органы. Стандарт служит основой для разработки внутренних нормативных документов на предприятиях, а также для сертификации продукции, что способствует повышению доверия со стороны потребителей и партнеров.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество продукции, а также на охрану труда. Соответствие требованиям ГОСТ позволяет минимизировать риски, связанные с производством и использованием глюкозы, а также обеспечивает совместимость с другими компонентами, используемыми в производственных процессах. Стандарт также учитывает последние достижения науки и техники, что делает его актуальным для современных условий рынка.

В новой редакции документа были внесены изменения, касающиеся уточнения методов испытаний и расширения перечня контролируемых показателей. Это позволяет более точно оценивать качество глюкозы и соответствие ее требованиям, что в свою очередь способствует улучшению качества конечной продукции и повышению конкурентоспособности на рынке.

Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.