Электронный фонд правовой
и нормативно-технической документации
ГОСТ Р 70629-2023 Пшеница. Определение стекловидности оптико-компьютерным методом
ГОСТ Р 70629-2023
НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПШЕНИЦА
Определение стекловидности оптико-компьютерным методом
Wheat. Determination of vitreousness by optical-computer method
ОКС 67.060
Дата введения 2023-04-01
Предисловие
1 РАЗРАБОТАН Всероссийским научно-исследовательским институтом зерна и продуктов его переработки - филиалом Федерального государственного бюджетного научного учреждения "Федеральный научный центр пищевых систем им.В.М.Горбатова" РАН (ВНИИЗ - филиал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им.В.М.Горбатова" РАН), обществом с ограниченной ответственностью "Экан" (ООО "Экан"), Уральским научно-исследовательским институтом метрологии - филиалом Федерального государственного унитарного предприятия "ВНИИМ им.Д.И.Менделеева" (УНИИМ - филиал ФГУП "ВНИИМ им.Д.И.Менделеева")
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 002 "Зерно, продукты его переработки и маслосемена"
3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 11 января 2023 г. N 9-ст
4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Правила применения настоящего стандарта установлены в статье 26 Федерального закона от 29 июня 2015 г. N 162-ФЗ "О стандартизации в Российской Федерации". Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном (по состоянию на 1 января текущего года) информационном указателе "Национальные стандарты", а официальный текст изменений и поправок - в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты". В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (www.rst.gov.ru)
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на зерно мягкой (Triticum aestivum L.) и твердой (Triticum durum Desf.) пшеницы и устанавливает определение стекловидности оптико-компьютерным экспресс-методом с применением электронного диафаноскопа.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ 10987 Зерно. Методы определения стекловидности
ГОСТ 13586.3 Зерно. Правила приемки и методы отбора проб
ГОСТ 27186 Зерно заготовляемое и поставляемое. Термины и определения
ГОСТ 30483 Зерно. Методы определения общего и фракционного содержания сорной и зерновой примесей; содержания мелких зерен и крупности; содержания зерен пшеницы, поврежденных клопом-черепашкой; содержания металломагнитной примеси
ГОСТ OIML R 76-1 Государственная система обеспечения единства измерений. Весы неавтоматического действия. Часть 1. Метрологические и технические требования. Испытания
ГОСТ Р ИСО 5725-1 Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов измерений. Часть 1. Основные положения и определения
ГОСТ Р ИСО 5725-2 Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов измерений. Часть 2. Основной метод определения повторяемости и воспроизводимости стандартного метода измерений
Доступ к полной версии документа ограничен
Документ «ГОСТ Р 70629 2023 Пшеница. Определение стекловидности оптико-компьютерным методом» представляет собой стандарт, который регламентирует методику определения стекловидности пшеницы с использованием оптико-компьютерных технологий. Основное назначение данного документа заключается в обеспечении единства измерений и повышении точности оценки качества пшеницы, что имеет важное значение для агропромышленного комплекса и перерабатывающей промышленности.
Стандарт описывает методы и процедуры, которые необходимо применять для оценки стекловидности зерна пшеницы. В частности, он устанавливает требования к условиям испытаний, включая параметры освещения, настройки оборудования и порядок обработки полученных данных. Определение стекловидности осуществляется на основе анализа изображений, полученных с помощью специализированных оптических систем, что позволяет повысить объективность и достоверность результатов.
Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным стандартом, являются классификация пшеницы по уровню стекловидности и измеряемые величины, которые включают процентное содержание стекловидных и мучнистых зерен. Эти параметры являются важными для оценки качества зерна и его пригодности для различных технологических процессов. Стандарт также описывает методы калибровки оборудования и проверки его работоспособности, что обеспечивает высокую точность измерений.
Целевая аудитория документа включает производителей пшеницы, лаборатории контроля качества, а также контролирующие органы, занимающиеся сертификацией и надзором в области сельского хозяйства. Применение стандарта способствует унификации подходов к оценке качества зерна и обеспечивает прозрачность в его торговле, что является важным аспектом для участников рынка.
Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество продукции, а также на охрану труда. Использование оптико-компьютерного метода позволяет минимизировать ручной труд при проведении анализов, что снижает риск ошибок и повышает производительность труда. Кроме того, стандартизация методов оценки стекловидности пшеницы способствует улучшению совместимости между различными лабораториями и производственными предприятиями.
В документе также могут быть указаны изменения или дополнения, касающиеся обновления методов измерений или уточнения требований к оборудованию. Эти изменения направлены на адаптацию стандарта к современным технологиям и улучшение его применимости в условиях быстро развивающейся агропромышленной отрасли. Таким образом, «ГОСТ Р 70629 2023» представляет собой актуальный и важный инструмент для обеспечения качества пшеницы в России.
Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.
Чтобы получить полный доступ к этому и другим документам, приобретайте доступ к Информационной сети «Техэксперт» - лидеру в области комплексного обеспечения предприятий нормативно-технической документацией.
доступны в системах «Техэксперт» и «Кодекс»