BS EN 13191-1-2000 Non-Fatty Food - Determination of Bromide Residues - Part 1: Determination of Total Bromide as Inorganic Brobide

Документ «BS EN 13191-1-2000 Non-Fatty Food - Determination of Bromide Residues - Part 1: Determination of Total Bromide as Inorganic Bromide» предназначен для установления методов и требований к определению остатков бромидов в непитательных продуктах. Он применяется в различных сферах, включая пищевую промышленность, контроль качества и экологические исследования, где важно контролировать содержание бромидов в продуктах питания.

Ключевыми аспектами стандарта являются методы анализа, параметры испытаний и требования к оборудованию. Документ описывает процедуры, необходимые для надлежащего определения общего содержания бромида в образцах и указывает на важность соблюдения стандартных условий исполнения в ходе тестирования для достижения достоверных результатов.

Технические детали стандарта включают в себя описание условий тестирования, необходимых для точного измерения остатков бромидов. Важно учитывать, что испытуемые образцы должны быть подготовлены соответствующим образом, а все измеряемые величины подробно прописаны для обеспечения точности и повторяемости анализа.

Целевая аудитория стандарта включает производителей непитательных продуктов, лаборатории, проводящие анализы, и контролирующие органы, ответственные за соблюдение норм и стандартов в области пищевой безопасности. Стандарт служит важным инструментом для обеспечения качества продукции и защиты здоровья потребителей на рынке.

Практическое значение данного стандарта заключается в его влиянии на безопасность продуктов, качество, охрану труда и соответствие современным требованиям. Стандарт помогает предотвратить потенциальные риски, связанные с высоким содержанием бромидов в продуктах, что актуально для здоровья и безопасности населения.

Изменения и дополнения, внесенные в стандарт, касаются уточнений методик тестирования и добавления новых требований к условиям анализа. Эти изменения направлены на улучшение методов измерения и адаптацию к современным научным достижениям в области пищевой безопасности.