Электронный фонд правовой
и нормативно-технической документации
ISO 6888-2-2021 Microbiology of the food chain — Horizontal method for the enumeration of coagulase-positive staphylococci (Staphylococcus aureus and other species) — Part 2: Method using rabbit plasma fibrinogen agar medium Микробиология цепочки продуктов - Горизонтальный метод определения количества коагулазоположительных стафилококков (стафилококк золотистый и другие виды) - Часть 2: Метод с использованием агара с плазмой кроличьей фибриногеновой
Документ ISO 6888-2-2021 представляет собой стандарт, регулирующий методы количественного определения стафилококков, вызывающих передаваемые пищевые заболевания, с фокусом на пациентов с использованием сред для культуры на основе фибриногена кролика. Этот стандарт применяется в лабораториях, занимающихся анализами безопасности пищевых продуктов, а также в контролирующих и исследовательских учреждениях, связанных с микробиологией продуктов питания.
Основное назначение документа заключается в установлении общепринятых методов анализа и ориентиров для работы с образцами, содержащими коагулязоположительные стафилококки, такие как Staphylococcus aureus и другие виды. Основные аспекты, регулируемые документом, включают используемое среду, условия инкубации, а также процедуры обработки образцов.
Важные технические детали содержат требования к условиям испытаний, такие как оптимальная температура инкубации, время, продолжительность хранения образцов и характеристика используемых культурных сред. Стандарт также описывает необходимые параметры для надлежащего выполнения методик, обеспечивая воспроизводимость и точность результатов.
Целевая аудитория данного документа включает производителей продуктов питания, экспериментальные и контрольные лаборатории, а также государственные органы, ответственные за безопасность пищевых продуктов. Эти группы заинтересованы в установлении надежных и проверяемых методов для контроля качества и безопасности пищевых продуктов.
Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность пищевых продуктов, что в свою очередь способствует повышению качества продукции на рынке. Стандарт также учитывает аспекты охраны труда и совместимости в лабораторной практике, обеспечивая высокие требования к качеству работы с образцами. Изменения или дополнения к стандарту, если они имеются, могут касаться уточнений требований к условиям тестирования или обновления методических подходов.
Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.
Чтобы получить полный доступ к этому и другим документам, приобретайте доступ к Информационной сети «Техэксперт» - лидеру в области комплексного обеспечения предприятий нормативно-технической документацией.
доступны в системах «Техэксперт» и «Кодекс»
Возможно вас заинтересуют
ISO 6888-1-2021 Microbiology of the food chain — Horizontal method for the enumeration of coagulase-positive staphylococci (Staphylococcus aureus and other species) — Part 1: Method using Baird-Parker agar medium
Микробиология цепочки продуктов - Горизонтальный метод определения количества коагулазоположительных стафилококков (стафилококк золотистый и другие виды) - Часть 1: Метод с использованием агара Байрд-Паркер
BS EN ISO 6887-6-2013 Microbiology of food and animal feed - Preparation of test samples, initial suspension and decimal dilutions for microbiological examination Part 6: Specific rules for the preparation of samples taken at the primary production stage
Микробиология пищевых продуктов и кормов - Подготовка проб для микробиологического исследования, первоначальное взвешивание и десятичные разведения - Часть 6: Особые правила подготовки проб, взятых на первичной стадии производства
BS EN ISO 6887-5-2020 Microbiology of the food chain – Preparation of test samples, initial suspension and decimal dilutions for microbiological examination Part 5: Specific rules for the preparation of milk and milk products
Микробиология цепочки продуктов питания – Подготовка проб, исходного суспензии и десятичных разведений для микробиологического анализа Часть 5: Особые правила подготовки молока и молочных продуктов
BS EN ISO 6888-3-2003 Microbiology of food and animal feeding stuffs Horizontal method for the enumeration of coagulase-positive staphylococci (Staphylococcus aureus and other species) Part 3: Detection and MPN technique for low numbers - CORR 14536: Ju
Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных Горизонтальный метод определения количества коагулазоположительных стафилококков (Staphylococcus aureus и других видов) Часть 3: Обнаружение и метод MPN для низких чисел - CORR 14536: Ju
CEN EN ISO 6892-1-2019 Metallic materials - Tensile testing - Part 1: Method of test at room temperature (ISO 6892-1:2019)
Металлические материалы - Испытание на растяжение - Часть 1: Метод испытания при комнатной температуре (ISO 6892-1:2019)
BS EN ISO 6892-2-2018 Metallic materials - Tensile testing Part 2: Method of test at elevated temperature
Металлические материалы - Испытание на растяжение Часть 2: Метод испытания при повышенных температурах