ISO 3890-2-2009 Milk and milk products — Determination of residues of organochlorine compounds (pesticides) — Part 2: Test methods for crude extract purification and confirmation

Документ «ISO 3890-2-2009» представляет собой стандарт, касающийся определения остатков органохлорных соединений, таких как пестициды, в молоке и молочных продуктах. Основное назначение данного стандарта заключается в обеспечении надежных методов для очистки сырых экстрактов и подтверждения наличия данных соединений в исследуемых образцах. Стандарт применяется в различных областях, включая производство молочных продуктов, контроль качества и исследования в области безопасности пищевых продуктов.

К ключевым аспектам регламентируемым в документе относятся тестовые методы, параметры и требования, необходимые для достижения высоких стандартов чистоты и точности в анализах. В частности, документ описывает процедуры подготовки образцов, а также методы, используемые для очистки экстрактов и их анализов на содержание органохлорных соединений. Условия испытаний, такие как температурные режимы и типы используемого оборудования, также четко определены.

Целевая аудитория стандарта включает производителей молочной продукции, аналитические лаборатории и контролирующие органы, которые занимаются мониторингом и обеспечением безопасности пищевых продуктов. Стандарт предоставляет ценные рекомендации для специалистов, занимающихся анализом качественных показателей молочных продуктов, а также для тех, кто отвечает за соблюдение нормативных требований в этой области.

Практическое значение «ISO 3890-2-2009» заключается в его влиянии на безопасность продукции, качество молочных изделий и охрану труда. Соблюдение установленных в стандарте методов и процедур способствует улучшению совместимости продуктов на рынке и повышает доверие потребителей к молочным изделиям. При наличии изменений или дополнений к документу, важно отметить их суть, чтобы участники процесса могли своевременно адаптироваться к новым требованиям и улучшать свои практики.