BS ISO 8260-2008 Milk and milk products - Determination of organochlorine pesticides and polychlorobiphenyls - Method using capillary gas-liquid chromatography with electron-capture detection Молоко и молочные продукты - Определение оргонохлориновых пестицидов и полихлоробипиридинов - Метод с использованием капиллярной газо-жидкостной хроматографии с электронно-ловушечным детектором

Документ «BS ISO 8260-2008» представляет собой международный стандарт, который описывает метод определения органохлорных пестицидов и полихлорированных бифенилов в молоке и молочных продуктах. Его основное назначение заключается в обеспечении точных и надежных методов анализа, применимых в лабораторной практике для контроля качества молочных продуктов. Стандарт охватывает соответствующие аспекты тестирования, а также гарантирует соответствие требованиям регулирующих органов.

Ключевыми регламентируемыми аспектами стандарта являются методы анализа с использованием капиллярной газовой хроматографии с электронно-ловушечным детектором (ECD). Этот метод позволяет достичь высоких уровней чувствительности и специфичности при определении низких концентраций целевых соединений. Важными параметрами, регулируемыми данным документом, являются условия испытаний, в том числе температура, давление и время удерживания анализируемых компонентов.

Целевая аудитория стандарта включает производителей молочных продуктов, оригинальные лаборатории, а также контролирующие органы, которые ответственны за соблюдение стандартов качества и безопасности в пищевой промышленности. Документ служит важным инструментом для обеспечения соответствия продукции требованиям безопасности и качества, что, в свою очередь, формирует доверие потребителей к молочным продуктам.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность пищевых продуктов, охрану труда и совместимость с другими стандартами. Следование рекомендациям и методам, описанным в данном документе, способствует улучшению контроля за содержанием опасных веществ в молочных продуктах, тем самым защищая здоровье потребителей. С момента его публикации в документ были внесены изменения, касающиеся уточнения методов испытаний и улучшения процедур анализа для повышения точности и скорости результативности.