Methods of chemical and physical testing for the dairying industry, Method 1.2.2: General methods and principles-Determination of nitrogen - Nitrogen fractions from milk Методы химических и физических испытаний для молочной промышленности, Метод 1.2.2: Общие методы и принципы - Определение азота - Доли азота из молока

Документ «Методы химического и физического тестирования для молочной промышленности, Метод 1.2.2: Общие методы и принципы - Определение азота - Азотные фракции из молока» предназначен для стандартизации методов анализа содержания азота в молочной продукции. Основное назначение данного документа заключается в обеспечении точности и надежности результатов тестирования, что является критически важным для контроля качества молочной продукции.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным документом, являются методы отбора проб, параметры измерений и процедуры проведения испытаний. Документ описывает различные подходы к определению азота, включая использование различных химических реактивов и приборов, а также методы обработки полученных результатов для достижения высоких стандартов точности.

Важно, чтобы условия испытаний соответствовали указанным в документе требованиям, включая температурный режим, качества реактивов и соблюдение метрологических норм. Технические детали, такие как классификации азотных фракций и измеряемые величины, также имеют значение для корректного применения методов, описанных в стандарте.

Целевая аудитория данного документа включает производителей молочной продукции, лаборатории контроля качества и государственные контролирующие органы. Понимание методов, представленных в документе, позволит специалистам более эффективно осуществлять контроль за качеством, а также гарантировать соблюдение нормативных требований в области молочной промышленности.

Практическое значение стандарта лежит в его влиянии на безопасность и качество молочной продукции, а также на охрану труда работников, занятых в данном сегменте. Актуальность и эффективность применения методов, описанных в документе, способствуют повышению совместимости среди различных лабораторий и стандартизированных испытательных процедур.

При наличии изменений или дополнений к настоящему документу важно отметить их направленность на уточнение методов или улучшение условий испытаний. Эти обновления позволяют адаптировать документ к современным требованиям и техническим условиям, обеспечивая актуальность и надежность представленных стандартов.