Электронный фонд правовой
и нормативно-технической документации
Methods of chemical and physical testing for the dairying industry, Method 1.5: General methods and principles - Determination of ash Методы химических и физических испытаний для молочной промышленности, Метод 1.5: Общие методы и принципы - Определение золы
Документ «Methods of chemical and physical testing for the dairying industry, Method 1.5: General methods and principles - Determination of ash» предназначен для определения содержания золы в молочных продуктах. Данная методика используется в молочной промышленности для обеспечения качества продукции и соответствует стандартам, установленным в соответствующих регуляторных документах.
Ключевыми аспектами документа являются описания методов тестирования, параметры испытаний и требования к проведению анализа. В частности, регламентируются условия, при которых проводится определение золы, включая температурный режим, использование специализированного оборудования и взятие проб, что критически важно для обеспечения точности результатов.
Технические детали включают в себя описание измеряемых величин и классификацию типов золы, что позволяет глубже понять характеристики анализируемых образцов. Метод также требует соблюдения строгих протоколов проведения испытаний, что гарантирует надежность и воспроизводимость результатов.
Целевая аудитория данного стандарта состоит из производителей молочной продукции, лабораторий, занимающихся контролем качества, и контролирующих учреждений. Понимание методологии и стандартов, изложенных в документе, поможет специалистам обеспечить соответствие продукции установленным нормам и требованиям.
Практическое значение данного стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество молочной продукции, а также на охрану труда и совместимость разных методов тестирования. Соблюдение стандартных процедур обеспечит более высокие параметры качества и, как следствие, доверие потребителей к конечному продукту.
В документе также отражены последние изменения и дополнения, которые уточняют некоторые аспекты испытаний и рекомендуют новые технологии для определения содержания золы. Эти уточнения направлены на улучшение процедуры испытаний и обеспечение их актуальности в условиях современных требований к молочной продукции.
Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.
Чтобы получить полный доступ к этому и другим документам, приобретайте доступ к Информационной сети «Техэксперт» - лидеру в области комплексного обеспечения предприятий нормативно-технической документацией.
доступны в системах «Техэксперт» и «Кодекс»
Возможно вас заинтересуют
Methods of chemical and physical testing for the dairying industry, Method 1.3: General methods and principles - Determination of fat - Gravimetric method
Методы химических и физических испытаний для молочной промышленности, Метод 1.3: Общие методы и принципы - Определение жира - Гравиметрический метод
Methods of chemical and physical testing for the dairying industry, Method 1.2.2: General methods and principles-Determination of nitrogen - Nitrogen fractions from milk
Методы химических и физических испытаний для молочной промышленности, Метод 1.2.2: Общие методы и принципы - Определение азота - Доли азота из молока
Methods of chemical and physical testing for the dairying industry, Method 1.10: General methods and principles - Determination of phosphatase activity
Методы химических и физических испытаний для молочной промышленности, Метод 1.10: Общие методы и принципы - Определение активности фосфатазы
Method of chemical and physical testing for the dairy industry, Method 1.6: General methods and principles - Determination of pH
Метод химических и физических испытаний для молочной промышленности, Метод 1.6: Общие методы и принципы - Определение pH
Methods of chemical and physical testing for the dairying industry, Method 1.8: General methods and principles - Assessment of instrumental methods - Protein in milk and infrared spectrometric analysis of milk
Методы химических и физических испытаний для молочной промышленности, Метод 1.8: Общие методы и принципы - Оценка методов измерений - Белок в молоке и инфракрасный спектральный анализ молока
Methods of chemical and physical testing for the dairying industry, Method 1.9: General methods and principles - Determination of sucrose and glucose - Enzymatic method
Методы химических и физических испытаний для молочной промышленности, Метод 1.9: Общие методы и принципы - Определение сахарозы и глюкозы - Энзиматический метод