DIN EN 15789-2009 Animal feeding stuffs - Isolation and enumeration of yeast probiotic strains

Документ DIN EN 15789:2009 касается методов изоляции и количественного определения пробиотических штаммов дрожжей, применяемых в кормовых добавках для животных. Он призван обеспечить единые требования к проведению испытаний, что способствует повышению надежности получаемых результатов и совместимости различных методов анализа. Это особенно важно для производителей кормов и научных лабораторий, работающих в области ветеринарии и зоотехнии.

Основное содержание стандарта охватывает методы, параметры и требования для изоляции пробиотических дрожжей, включая использование специфических питательных сред и условий инкубации. В документе детализированы процедуры, которые должны соблюдаться на всех этапах испытаний – от подготовки проб до обработки полученных данных. Кроме того, нормы документа касаются классификации дрожжевых штаммов, что помогает в их идентификации и применении в производстве.

Технические детали тестирования включают строгие условия, при которых необходимо проводить анализ, а также измеряемые величины, такие как количество колоний и уровень активности пробиотических штаммов. Это позволяет достигать высокой степени воспроизводимости и точности результатов, что жизненно важно для оценки эффективности кормовых добавок и их влияния на здоровье животных.

Целевой аудиторией данного стандарта являются производители кормов, исследовательские и контрольные лаборатории, а также контролирующие органы, которые следят за соблюдением правил безопасности и качества продукции. Стандарт способствует формированию общепринятых практик в индустрии, что улучшает как контроль за качеством, так и безопасность использования кормовых добавок.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество кормов, а также на охрану труда в процессе их производства. Внесенные изменения и дополнения конкретизируют требования к методам анализа и учету факторов, которые могут влиять на результаты. Этот документ укрепляет доверие к используемым кормовым добавкам, повышая общее качество и безопасность продукции на рынке.