ISO 2170-1980 Cereals and Pulses - Sampling of Milled Products Зерновые и бобовые культуры - Отбор проб из помола

Документ ISO 2170-1980 определяет методы выборки для анализа и контроля качества переработанных продуктов на основе зерновых и бобовых культур. Он служит основным стандартом для исследования этих продуктов в различных областях, таких как пищевая промышленность и сельское хозяйство. Основное предназначение документа заключается в обеспечении надежности и репрезентативности выборок, используемых для лабораторных испытаний и контроля качества.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми этим документом, являются методы выборки, параметры, требуемые для анализа, а также процедуры, которыми необходимо следовать при отборе проб. Важнейшими требованиями являются минимизация влияния внешних факторов на качество выборки и соблюдение стандартных процедур, позволяющих добиться сопоставимости результатов. Стандарт также включает рекомендации по количеству проб и условиям их хранения до проведения анализа.

Технические детали, изложенные в документе, касаются условий испытаний, включая температуру и влажность, а также типов проб и методов их обработки. В документе указаны классификации переработанных продуктов, что позволяет четко определить, какие именно виды проб подлежат анализу. Кроме того, освещаются измеряемые величины и параметры, которые необходимо учитывать в процессе испытаний.

Целевой аудиторией ISO 2170-1980 являются производители, лаборатории, ответственные за контроль качества, а также государственные и частные организации, занимающиеся регулированием аспектов безопасности пищевых продуктов. Эти группы должны применять стандарты, изложенные в документе, для обеспечения высокого качества и безопасности переработанных продуктов, что, в свою очередь, благоприятно влияет на здоровье потребителей.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на обеспечение безопасности, поддержание качества и охрану труда в процессе производства. Нормы, изложенные в документе, способствуют созданию условий для совместимости различных методов анализов, что увеличивает доверие к результатам тестирования. В 1980 году в документ были внесены изменения, касающиеся уточнений при выборе проб и методов их обработки, что позволило улучшить качество исследований и повысить уровень контроля.