О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества. СанПиН 2.1.4.1116-02" (с изменениями на 28 июня 2010 года)

Документ «О введении в действие санитарно эпидемиологических правил и нормативов Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды расфасованной в емкости Контроль качества СанПиН 2 1 4 1116 02» регламентирует требования к качеству питьевой воды, расфасованной в емкости, а также методы контроля за её безопасностью и соответствием установленным стандартам. Основное назначение документа заключается в обеспечении санитарно-эпидемиологического благополучия населения через установление четких норм и правил, касающихся питьевой воды, предназначенной для потребления. Сфера применения охватывает как производителей упаковочной воды, так и организации, занимающиеся её контролем и проверкой.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным документом, являются методы отбора и анализа проб, а также параметры, по которым оценивается качество воды. В частности, документ определяет предельно допустимые концентрации различных химических и микробиологических веществ, а также физические характеристики, такие как цвет, вкус и запах. Процедуры контроля качества включают регулярные лабораторные испытания и мониторинг воды на соответствие установленным требованиям.

Важные технические детали документа касаются условий испытаний, которые должны проводиться в аккредитованных лабораториях, а также классификации воды по уровням качества. Измеряемые величины включают общую жесткость, содержание хлора, тяжелых металлов и патогенных микроорганизмов. Эти параметры являются критически важными для определения пригодности воды для употребления и её безопасности для здоровья человека.

Целевая аудитория данного СанПиН включает производителей питьевой воды, лаборатории, занимающиеся её анализом, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение санитарных норм. Важно, что документ устанавливает единые требования, что способствует повышению уровня ответственности и качества среди всех участников процесса производства и контроля питьевой воды.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество питьевой воды, что, в свою очередь, способствует охране здоровья населения. Соблюдение данных норм позволяет минимизировать риски, связанные с потреблением некачественной воды, и обеспечивает соответствие международным стандартам. Изменения, внесённые в документ 28 июня 2010 года, касаются уточнения методов контроля и расширения перечня регламентируемых показателей, что делает его более актуальным и эффективным для современных условий.