ГОСТ 17483-72 Жир животный кормовой. Технические условия (с Изменениями N 1, 2)

ГОСТ 17483-72

Группа Н12

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

ЖИР ЖИВОТНЫЙ КОРМОВОЙ

Технические условия

Fodder animal fat.
Specifications

ОКП 92 1959 1600

Дата введения 1973-07-01

ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ постановлением Государственного комитета стандартов Совета Министров СССР от 15 января 1972 года N 223

Ограничение срока действия снято по протоколу N 2-92 Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 2-93)

ИЗДАНИЕ с Изменениями N 1, 2, утвержденными в мае 1981 г., ноябре 1984 г. (ИУС 8-81, 2-85).

Настоящий стандарт распространяется на животный кормовой жир, полученный из непищевого сырья, предназначенный для производства комбикормов и кормления животных и птицы.

1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

1.1. В зависимости от качества животный жир подразделяют на два сорта: первый и второй.

1.2. Животный кормовой жир должен вырабатываться в соответствии с требованиями настоящего стандарта по действующей технологической инструкции, с соблюдением ветеринарно-санитарных правил, утвержденных в установленном порядке.

1.3. Для предотвращения окислительных процессов жира его обрабатывают антиокислителем.

1.4. По органолептическим и физико-химическим показателям животный кормовой жир должен соответствовать требованиям, указанным в таблице.


Наименование показателя	Характеристика и норма
	1-й сорт	2-й сорт
Цвет при температуре 15-20 °С	От желтоватого до светло-коричневого	От светло-коричневого до коричневого
Запах	Специфический, но не гнилостный
Массовая доля влаги, %, не более	0,5	0,5
Массовая доля неомыляемых веществ, %, не более	1,0	1,5
Массовая доля веществ, нерастворимых в эфире, %, не более	0,5	1,0
Кислотное число, мг КОН, не более	10

Доступ к полной версии документа ограничен

Название документа

ГОСТ 17483-72 Жир животный кормовой. Технические условия (с Изменениями N 1, 2)

Номер документа

17483-72

Вид документа

Нормативно-технический документ

Классификация ОКС

67 Производство пищевых продуктов 67.200 Пищевые масла и жиры. Семена масличных культур

Статус

Скрыто

Дата принятия

Скрыто

Дата начала действия

Скрыто

Документ «ГОСТ 17483-72 Жир животный кормовой. Технические условия с Изменениями N 1, 2» устанавливает требования к качеству и безопасности животного жира, используемого в кормлении животных. Этот стандарт применяется в сельском хозяйстве, а также в производственных процессах, связанных с переработкой и использованием кормов для животных. Основное назначение документа заключается в обеспечении единства и стабильности характеристик животного жира, что непосредственно влияет на здоровье и продуктивность сельскохозяйственных животных.

Стандарт регламентирует ключевые аспекты, такие как методы испытаний, физико-химические параметры и требования к качеству жира. В частности, документ определяет методы определения кислотного числа, содержания влаги и летучих веществ, а также другие важные характеристики, необходимые для оценки пригодности жира в качестве корма. Эти параметры помогают контролировать соответствие продукции установленным нормам и стандартам.

Важные технические детали включают условия испытаний, которые должны проводиться в аккредитованных лабораториях с соблюдением установленных методик. Классификация жиров по различным показателям позволяет производителям и контролирующим органам проводить качественный анализ и обеспечивать соответствие продукции требованиям стандарта. Измеряемые величины и методы их определения являются основой для проверки и контроля качества животного жира.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей кормов, лаборатории, занимающиеся анализом и контролем качества, а также государственные и частные контролирующие органы. Они используют данный стандарт для обеспечения безопасности и качества кормов, а также для соблюдения нормативных требований в области ветеринарии и сельского хозяйства. Применение стандарта способствует повышению доверия к продуктам на рынке и улучшению условий для животных.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество кормов, а также на охрану труда в процессе их производства. Соблюдение требований ГОСТ 17483-72 помогает минимизировать риски, связанные с использованием некачественного сырья, что, в свою очередь, положительно сказывается на здоровье животных и продуктивности. Изменения, внесенные в стандарт, касаются уточнения методов испытаний и параметров, что позволяет более точно оценивать качество жира и повышать уровень контроля за его производством.

Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.