ГОСТ 7047-55 Витамины А, С, D, В(1), В(2) и РР. Отбор проб, методы определения витаминов и испытания качества витаминных препаратов

Документ «ГОСТ 7047 55» устанавливает требования к отбору проб, методам определения витаминов А, С, D, В1, В2 и РР, а также испытаниям качества витаминных препаратов. Он предназначен для использования в области контроля качества витаминных добавок и препаратов, что актуально как для производителей, так и для лабораторий, занимающихся анализом пищевых продуктов и фармацевтических изделий.

Основные регламентируемые аспекты стандарта включают методы отбора проб, специфические процедуры анализа и требования к качеству витаминных препаратов. В документе описаны методы, такие как высокоэффективная жидкостная хроматография и другие аналитические подходы, которые позволяют точно определять содержание витаминов в образцах. Также указаны параметры, которые должны быть учтены при проведении испытаний, включая условия хранения и транспортировки проб.

Важные технические детали, содержащиеся в стандарте, касаются условий испытаний, таких как температура, влажность и время хранения проб, что критично для обеспечения точности результатов. Классификация витаминных препаратов и измеряемые величины, такие как концентрация витаминов в миллиграммах на 100 граммов продукта, также детализированы, что позволяет проводить стандартизированные испытания.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей витаминных препаратов, аккредитованные лаборатории, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение норм и стандартов качества. Стандарт служит основой для оценки соответствия продукции установленным требованиям, что способствует повышению уровня безопасности и качества витаминов на рынке.

Практическое значение «ГОСТ 7047 55» заключается в его влиянии на безопасность и качество продукции, что, в свою очередь, обеспечивает защиту потребителей от некачественных или фальсифицированных витаминных добавок. Стандарт также способствует улучшению условий труда в лабораториях, обеспечивая единые подходы к проведению анализов.

В последних редакциях документа были внесены изменения, касающиеся уточнения методов испытаний и расширения перечня регистрируемых витаминов. Эти дополнения направлены на адаптацию стандарта к современным требованиям и достижениям в области аналитической химии, что позволяет повысить точность и надежность результатов испытаний.