ГОСТ 24283-80 Консервы гомогенизированные для детского питания. Метод определения качества измельчения (с Изменением N 1)

Документ «ГОСТ 24283 80 Консервы гомогенизированные для детского питания. Метод определения качества измельчения с Изменением N 1» представляет собой нормативный акт, который регулирует требования к качеству гомогенизированных консервов, предназначенных для питания детей. Основное назначение стандарта заключается в установлении методов и параметров, необходимых для оценки степени измельчения продуктов, что является критически важным для обеспечения их безопасности и питательной ценности.

Стандарт описывает методику испытаний, включающую определение показателей качества измельчения, таких как однородность, размер частиц и текстура продукта. Эти параметры играют ключевую роль в формировании потребительских свойств детского питания, так как они влияют на усвояемость и восприимчивость детского организма к различным видам пищи. В документе также определены условия проведения испытаний, включая необходимое оборудование и стандарты контроля.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей детского питания, лаборатории, занимающиеся тестированием продуктов, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение норм безопасности и качества. Стандарт служит основой для разработки и внедрения высококачественных продуктов, соответствующих современным требованиям к питанию детей, что особенно актуально в условиях повышения интереса к здоровому питанию и безопасности продуктов.

Практическое значение «ГОСТ 24283 80» заключается в его влиянии на качество и безопасность детского питания. Соблюдение данного стандарта способствует снижению рисков, связанных с потреблением некачественных или небезопасных продуктов, а также обеспечивает соответствие требованиям законодательства в области охраны здоровья детей. Это, в свою очередь, способствует повышению доверия со стороны потребителей и укреплению позиций производителей на рынке.

Изменение N 1 к стандарту включает уточнения в методах испытаний и требованиях к оборудованию, что позволяет улучшить точность измерений и повысить уровень контроля качества. Эти дополнения направлены на адаптацию стандарта к современным условиям производства и изменениям в потребительских предпочтениях, что делает его актуальным и востребованным в текущей практике.