ГОСТ 8056-96 Шрот соевый пищевой. Технические условия

Документ «ГОСТ 8056 96 Шрот соевый пищевой Технические условия» устанавливает требования к качеству и безопасности соевого шрота, который используется в пищевой промышленности. Основное назначение стандарта заключается в регламентировании характеристик данного продукта, что позволяет обеспечить его соответствие установленным нормам и требованиям. Стандарт применяется на предприятиях, занимающихся производством и переработкой соевых бобов, а также в лабораториях, осуществляющих контроль качества.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным стандартом, являются методы испытаний, параметры качества и физико-химические характеристики соевого шрота. В документе описаны требования к содержанию белка, жира, клетчатки и других компонентов, а также методы их определения. Также рассматриваются требования к упаковке, транспортировке и хранению соевого шрота, что способствует поддержанию его качества на всех этапах обращения.

Важные технические детали включают описание условий испытаний, таких как температура и влажность, а также классификацию соевого шрота по различным показателям. Измеряемые величины, такие как содержание влаги и уровень токсичных веществ, играют ключевую роль в оценке безопасности продукта. Эти параметры позволяют контролировать соответствие шрота установленным стандартам и предотвращать возможные риски для здоровья потребителей.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей соевого шрота, лаборатории, занимающиеся его анализом, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение норм безопасности. Стандарт служит основой для разработки технологических процессов на предприятиях, а также для контроля качества готовой продукции. Его применение способствует повышению доверия со стороны потребителей и улучшению конкурентоспособности товаров на рынке.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество пищевых продуктов, а также на охрану труда. Соблюдение требований ГОСТ 8056 96 позволяет минимизировать риски, связанные с потреблением соевого шрота, и обеспечивает его совместимость с другими продуктами. В документе также могут быть указаны изменения и дополнения, касающиеся уточнения требований или методов испытаний, что позволяет адаптировать стандарт к современным условиям производства и потребления.