ГОСТ 13979.8-69 Жмыхи и шроты. Методы определения свободной и связанной синильной кислоты (с Изменениями N 1, 2)

Документ ГОСТ 13979.8-69 устанавливает методы определения свободной и связанной синильной кислоты в жмыхах и шротах. Он применяется в агрономии и пищевой промышленности для оценки безопасности кормов, а также в лабораторной практике для контроля качества сырья. Стандарт служит основным инструментом для производителей, лабораторий и контролирующих органов, обеспечивая единые подходы к анализу и интерпретации результатов.

Ключевыми аспектами документа являются описания методов, используемых для определения концентрации синильной кислоты, а также параметры, которые необходимо учитывать при проведении испытаний. Стандарт включает в себя как количественные, так и качественные методы, позволяя достичь высокой точности в оценке содержания токсичного вещества. Также регламентируются условия, при которых должны проводиться испытания, включая температуру, время экстракции и другие важные факторы.

Методы, описанные в ГОСТе, предполагают использование стандартного оборудования и реактивов, что обеспечивает воспроизводимость результатов. Важным аспектом является необходимость соблюдения определённых условий испытаний, таких как отсутствие загрязняющих веществ и использование свежеприготовленных реактивов. Это позволяет минимизировать погрешности и повысить надежность получаемых данных.

Целевая аудитория стандарта включает производителей кормов, исследовательские лаборатории, а также контролирующие органы, занимающиеся безопасностью пищевых продуктов. Применение стандартов позволяет обеспечить соответствие продукции установленным нормам и требованиям, что, в свою очередь, влияет на безопасность и здоровье животных, а также на качество конечной продукции.

Практическое значение ГОСТ 13979.8-69 заключается в его влиянии на безопасность и качество кормов, что непосредственно сказывается на здоровье животных и, в конечном итоге, на качестве продуктов животноводства. Стандарт способствует улучшению охраны труда, так как правильное определение содержания синильной кислоты позволяет избежать потенциально опасных ситуаций. Кроме того, изменения, внесенные в стандарт, уточняют методы анализа и добавляют новые требования к процедурам, что повышает его актуальность и эффективность.