Электронный фонд правовой
и нормативно-технической документации
ГОСТ 13979.9-69 Жмыхи и шроты. Методика выполнения измерений активности уреазы (с Изменениями N 1, 2, 3, с Поправками)
ГОСТ 13979.9-69
Группа Н69
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
ЖМЫХИ И ШРОТЫ
Методика выполнения измерений активности уреазы
Oilcakes and oilmeals.
Measurement of urease activity
ОКСТУ 9146
Дата введения 1970-01-01
Постановлением Комитета стандартов, мер и измерительных приборов при Совете Министров СССР от 17 февраля 1969 года N 204 срок введения установлен с 01.01.70
Ограничение срока действия снято по протоколу N 2-92 Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 2-93)
ВЗАМЕН ГОСТ 12220-66 в части определения активности уреазы
ИЗДАНИЕ с Изменениями N 1, 2, 3, утвержденными в марте 1983 года, июне 1987 года, апреле 1995 года (ИУС 7-83, 10-87, 6-95)
ВНЕСЕНЫ: поправка, опубликованная в ИУС N 3, 2010 год; поправка, опубликованная в ИУС N 2, 2018 год; поправка, опубликованная в ИУС N 9, 2021 год, введенная в действие с 15.07.2021
Поправки внесены изготовителем базы данных
1. Настоящий стандарт распространяется на жмыхи и шроты, получаемые при переработке соевых семян, и устанавливает методику выполнения потенциометрического измерения активности уреазы в интервале значений 0,01-3,00 рН.
Сущность метода заключается в изменении рН фосфатного буферного раствора, который образуется в результате воздействия уреазы на содержащуюся в растворе мочевину.
(Измененная редакция, Изм. N 1, 2, 3).
2. Отбор проб - по ГОСТ 13979.0-86.
(Измененная редакция, Изм. N 1).
2а, 3-7. (Исключены, Изм. N 2).
8. МЕТОДИКА ВЫПОЛНЕНИЯ ПОТЕНЦИОМЕТРИЧЕСКОГО ИЗМЕРЕНИЯ АКТИВНОСТИ УРЕАЗЫ
8а. Для проведения испытания должны применяться следующие аппаратура, материалы и реактивы:
весы лабораторные по ГОСТ 24104-88* класса точности 2 с наибольшим пределом взвешивания 200 г или другие весы с таким же классом точности;
________________
* С 1 июля 2002 года вводится в действие ГОСТ 24104-2001 (здесь и далее).
весы лабораторные по ГОСТ 24104-88 класса точности 3 с наибольшим пределом взвешивания 500 г, или другие весы с таким же классом точности;
рН-метр или аналогичный прибор, позволяющий измерять pH в пределах от 0 до 14 единиц pH, с разрешающей способностью не менее 0,01 единиц pH;
электрокофемолка бытовая по ГОСТ 19423-81 или аналогичное измельчающее устройство;
баня водяная с терморегулятором или другое термостатирующее устройство, позволяющее поддерживать температуру (30±2) °С;
Доступ к полной версии документа ограничен
Документ ГОСТ 13979-9-69 устанавливает методику выполнения измерений активности уреазы в жмыхах и шротах, что является важным аспектом контроля качества этих продуктов. Стандарт применяется в области агрономии, животноводства и пищевой промышленности, где необходимо определять содержание уреазы для оценки питательной ценности кормов и их влияния на здоровье животных. Актуальность данного документа обусловлена необходимостью обеспечения высоких стандартов качества и безопасности кормов, используемых в сельском хозяйстве.
Ключевыми аспектами, регламентируемыми стандартом, являются методы определения активности уреазы, параметры измерений и требования к проведению испытаний. В документе описаны процедуры, включая подготовку образцов, условия проведения экспериментов, а также методы обработки и интерпретации полученных данных. Это позволяет обеспечить воспроизводимость результатов и их сопоставимость между различными лабораториями и производственными предприятиями.
Важные технические детали включают условия испытаний, такие как температура, pH среды и время реакции, которые могут существенно влиять на точность измерений. Также в стандарте указаны классификации жмыхов и шротов, что позволяет различать их по содержанию активных веществ и определять соответствие установленным нормам. Измеряемыми величинами являются уровни активности уреазы, что непосредственно связано с биохимическими процессами в кормах.
Целевая аудитория данного стандарта включает производителей кормов, лаборатории, занимающиеся анализом кормов, а также контролирующие органы, ответственные за безопасность и качество сельскохозяйственной продукции. Стандарт служит основой для разработки методик контроля и оценки качества, что способствует повышению эффективности производства и улучшению здоровья животных.
Практическое значение ГОСТ 13979-9-69 заключается в его влиянии на безопасность и качество кормов, что, в свою очередь, отражается на здоровье животных и продуктивности сельского хозяйства. Стандарт также учитывает изменения, внесённые в документ, которые касаются уточнения методов измерений и требований к оборудованию, что позволяет адаптировать методику к современным условиям и технологиям. Эти изменения направлены на улучшение точности и надежности результатов, что является важным для всех участников процесса производства и контроля кормов.
Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.
Чтобы получить полный доступ к этому и другим документам, приобретайте доступ к Информационной сети «Техэксперт» - лидеру в области комплексного обеспечения предприятий нормативно-технической документацией.
доступны в системах «Техэксперт» и «Кодекс»
Возможно вас заинтересуют
ГОСТ 13979.8-69 Жмыхи и шроты. Методы определения свободной и связанной синильной кислоты (с Изменениями N 1, 2)
ГОСТ 13979.7-78 Жмыхи, шроты и горчичный порошок. Метод определения аллилизотиоцианатов (аллилового масла) (с Изменениями N 1, 2)
ГОСТ 20290-74 Семена сельскохозяйственных культур. Определение посевных качеств семян. Термины и определения (Издание с Изменением № 1)
ГОСТ 13979.11-83 Жмыхи и шроты хлопковые. Метод определения свободного госсипола (с Изменениями N 1, 2)
ГОСТ 20432-83 Удобрения. Термины и определения (с Изменением N 1)
ГОСТ 14618.0-78 Масла эфирные, вещества душистые и полупродукты их синтеза. Правила приемки, отбор проб и методы органолептических исследований (с Изменениями N 1, 2)