ГОСТ 13979.11-83 Жмыхи и шроты хлопковые. Метод определения свободного госсипола (с Изменениями N 1, 2)

Документ ГОСТ 13979-11-83 устанавливает методику определения свободного госсипола в жмыхах и шротах хлопковых. Этот стандарт применяется в области сельского хозяйства и пищевой промышленности, где важно контролировать содержание госсипола, так как он является токсичным соединением, способным оказывать негативное влияние на здоровье животных и человека. Основное назначение стандарта заключается в обеспечении безопасности и качества продукции, содержащей хлопковые жмыхи и шроты.

В документе регламентируются методы анализа, параметры испытаний и требования к оборудованию, используемому для определения уровня свободного госсипола. Описаны процедуры подготовки образцов, а также условия проведения испытаний, что включает температурные и временные параметры. Важным аспектом является необходимость соблюдения точности измерений, что позволяет получить достоверные результаты анализа.

Стандарт ориентирован на производителей хлопковых продуктов, лаборатории, занимающиеся анализом сельскохозяйственного сырья, а также контролирующие органы, осуществляющие надзор за качеством пищевых продуктов и кормов. Это позволяет обеспечить соответствие продукции установленным нормам и требованиям, что, в свою очередь, способствует повышению безопасности и качества конечных продуктов.

Практическое значение ГОСТ 13979-11-83 заключается в его влиянии на безопасность при использовании хлопковых жмыхов и шротов в кормлении животных и в пищевой промышленности. Стандарт способствует обеспечению высоких показателей качества и безопасности, что является важным аспектом охраны труда и здоровья потребителей. Таким образом, соблюдение данного стандарта позволяет минимизировать риски, связанные с возможным отравлением госсиполом.

Изменения, внесенные в стандарт, касаются уточнения методов испытаний и улучшения требований к оборудованию, что позволяет повысить точность и надежность результатов. Эти дополнения направлены на оптимизацию процесса анализа и соответствие современным требованиям, что делает стандарт более актуальным для применения в текущих условиях. В результате, ГОСТ 13979-11-83 становится важным инструментом для обеспечения контроля качества и безопасности хлопковых продуктов.