Электронный фонд правовой
и нормативно-технической документации
ГОСТ Р 50206-92 (ИСО 6463-82) Жиры и масла животные и растительные. Определение бутилоксианизола (БОА) и бутилокситолуола (БОТ) методом газожидкостной хроматографии
ГОСТ Р 50206-92
(ИСО 6463-82)
Группа Н19
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ЖИРЫ И МАСЛА ЖИВОТНЫЕ И РАСТИТЕЛЬНЫЕ
Определение бутилоксианизола (БОА) и бутилокситолуола (БОТ) методом газожидкостной хроматографии
Animal and vegetable fats and oils. Determination of butylhyrdoxyanisol (БНА) and Butylhydroxytoluene (БНТ). Gas-liquid chromatographie method
OКC 67.200.10
ОКСТУ 9209
Дата введения 1994-01-01
1 ПОДГОТОВЛЕН И ВНЕСЕН Всесоюзным научно-исследовательским и конструкторским институтом мясной промышленности
2 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Госстандарта России от 28.08.92 N 1062
Настоящий стандарт подготовлен методом прямого применения международного стандарта ИСО 6463-82* "Жиры и масла животные и растительные. Определение бутилоксианизола (БОА) и бутилокситолуола (БОТ). Метод газожидкостной хроматографии" и полностью соответствует ему
________________
* Доступ к международным и зарубежным документам, упомянутым в тексте, можно получить, обратившись в Службу поддержки пользователей. - Примечание изготовителя базы данных.
4 ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ
Обозначение НТД, на который дана ссылка |
Номер раздела |
2; 6 |
5 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Июль 2008 г.
1 Назначение и область применения
Настоящий стандарт устанавливает метод определения массовой доли бутилоксианизола (трет-бутил-4-метоксифенол) (БОА) и бутилокситолуола (2,6-ди-трет-бутил-4-метоксифенол) (БОТ), используемых в качестве антиокислителей в животных и растительных жирах и маслах, с помощью газожидкостной хроматографии.
Примечание - Настоящий метод позволяет также выполнять количественное определение содержания третбутилгидрохинона (ТБГХ).
2 Ссылка
3 Сущность метода
Растворение жира или масла в соответствующем растворителе, прямое введение в газовый хроматограф и использование метода калибрования с внутренним стандартным раствором.
4 Реактивы
4.1 Газ-носитель; инертный газ (такой как азот, гелий или аргон), тщательно высушенный и содержащий менее 10 мг кислорода на 1 кг.
4.2 Вспомогательные газы:
водород, минимальная степень чистоты 99,9%, без органических примесей;
воздух или кислород без органических примесей.
4.3 Дихлорметан или, в случае его отсутствия, сероуглерод, не содержащий примесей, которые могут повлиять на результаты при определении БОА и БОТ методом газожидкостной хроматографии.
Доступ к полной версии документа ограничен
Документ «ГОСТ Р 50206 92 ИСО 6463 82» регламентирует методы определения бутилоксианизола (БОА) и бутилокситолуола (БОТ) в животных и растительных жирах и маслах с использованием метода газожидкостной хроматографии. Основное назначение стандарта заключается в обеспечении единства измерений и повышения качества контроля за содержанием данных веществ в пищевых продуктах. Сфера применения включает как лабораторные исследования, так и производственный контроль на предприятиях, занимающихся переработкой жиров и масел.
Ключевыми аспектами документа являются описание методики газожидкостной хроматографии, параметры, используемые в процессе анализа, а также требования к оборудованию и условиям проведения испытаний. Стандарт определяет необходимые условия для подготовки образцов, включая их экстракцию и очистку, что позволяет гарантировать достоверность получаемых результатов. Также регламентируются пределы обнаружения и количественного определения БОА и БОТ, что важно для соблюдения норм безопасности.
Важные технические детали включают в себя спецификации для газожидкостной хроматографии, такие как тип используемых колонок, температура и давление в процессе анализа. Стандарт также учитывает влияние различных факторов, таких как качество реагентов и условия хранения образцов, на результаты испытаний. Эти параметры являются критически важными для обеспечения точности и воспроизводимости результатов.
Целевая аудитория документа включает производителей жиров и масел, лаборатории, осуществляющие контроль качества, а также регулирующие органы, ответственные за безопасность пищевых продуктов. Стандарт обеспечивает необходимую информацию для специалистов, занимающихся анализом и контролем, что способствует повышению уровня знаний и квалификации в данной области.
Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество пищевых продуктов, что, в свою очередь, влияет на здоровье потребителей. Соблюдение данного ГОСТа способствует улучшению контроля за содержанием потенциально опасных веществ, что важно для обеспечения соответствия международным стандартам. При наличии изменений или дополнений в документе, они касаются уточнения методов анализа и обновления требований к оборудованию, что позволяет адаптировать стандарт к современным условиям и технологиям.
Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.
Чтобы получить полный доступ к этому и другим документам, приобретайте доступ к Информационной сети «Техэксперт» - лидеру в области комплексного обеспечения предприятий нормативно-технической документацией.
доступны в системах «Техэксперт» и «Кодекс»