ГОСТ Р 52968-2008 Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья. Метод определения массовой концентрации сухого остатка

Документ «ГОСТ Р 52968-2008» устанавливает метод определения массовой концентрации сухого остатка в этиловом спирте ректификованном, полученном из пищевого сырья. Основное назначение стандарта заключается в обеспечении единства измерений и повышения качества продукции, а также в соблюдении требований безопасности и контроля за составом спиртовых изделий. Стандарт применяется на предприятиях, занимающихся производством и переработкой спирта, а также в лабораториях, осуществляющих контроль качества.

В документе регламентируются методы испытаний, параметры, требования и процедуры, необходимые для точного определения массовой концентрации сухого остатка. Основным методом, описанным в стандарте, является метод анализа, основанный на использовании определённых реактивов и оборудования, что позволяет получить достоверные результаты. Важными аспектами являются условия испытаний, такие как температура и время, а также характеристики используемых реактивов, которые должны соответствовать установленным нормам.

Целевая аудитория данного стандарта включает производителей этилового спирта, лаборатории, занимающиеся анализом качества, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение норм и стандартов в области производства спиртовых изделий. Документ служит основой для проведения регулярных проверок и контроля качества, что способствует улучшению производственных процессов и повышению доверия потребителей к продукции.

Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество продукции, что, в свою очередь, способствует охране труда и здоровья населения. Соблюдение требований ГОСТ Р 52968-2008 позволяет минимизировать риски, связанные с использованием некачественного спирта, а также обеспечивает совместимость с другими стандартами и нормами, действующими в данной области. В случае наличия изменений или дополнений к стандарту, они касаются уточнения методов испытаний и улучшения точности измерений, что отражает стремление к постоянному совершенствованию процессов контроля качества.