Электронный фонд правовой
и нормативно-технической документации
ГОСТ Р 53474-2009 (ЕН 12268:2003) Машины и оборудование для пищевой промышленности. Пилы ленточные. Технические условия
ГОСТ Р 53474-2009
(ЕН 12268:2003)
Группа Г71
НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Машины и оборудование для пищевой промышленности
ПИЛЫ ЛЕНТОЧНЫЕ
Технические условия
Food processing machinery. Band saw machines. Specifications
ОКС 67.260
ОКП 51 3211
51 3321
Дата введения 2011-01-01
Предисловие
Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ "О техническом регулировании", а правила применения национальных стандартов Российской Федерации - ГОСТ Р 1.0-2004 "Стандартизация в Российской Федерации. Основные положения"
1 ПОДГОТОВЛЕН Закрытым акционерным обществом "Корпорация "Российское продовольственное машиностроение" (ЗАО "Корпорация "Роспродмаш"), Автономной некоммерческой организацией ПТЦ "Пищепром" (АНО ПТЦ "Пищепром") на основе аутентичного перевода на русский язык указанного в пункте 4 стандарта, который выполнен Техническим комитетом по стандартизации ТК 27 "Машины и оборудование для пищевой и перерабатывающей промышленности, предприятий торговли и общественного питания"
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 27 "Машины и оборудование для пищевой и перерабатывающей промышленности, предприятий торговли и общественного питания"
3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 9 декабря 2009 г. N 643-ст
4 Настоящий стандарт является модифицированным по отношению к европейскому региональному стандарту ЕН 12268:2003 "Оборудование для пищевой промышленности. Ленточные пилы. Требования по безопасности и гигиене" (EN 12268:2003 "Food processing machinery. Band saw machines. Safety and hygiene requirements", MOD) путем изменения содержания отдельных структурных элементов, которые выделены курсивом или заключены в рамку, и структуры. Оригинальный текст русской версии этих структурных элементов примененного европейского регионального стандарта и объяснения причин внесения технических отклонений приведены в тексте.
Сравнение структуры настоящего стандарта со структурой указанного европейского регионального стандарта приведено в дополнительном приложении ДГ.
Наименование настоящего стандарта изменено относительно наименования указанного европейского регионального стандарта для приведения в соответствие с ГОСТ Р 1.5-2004 (пункт 3.5)
5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом информационном указателе "Национальные стандарты", а текст изменений и поправок - в ежемесячно издаваемых информационных указателях "Национальные стандарты". В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячно издаваемом информационном указателе "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническом регулированию и метрологии в сети Интернет
Введение
По сравнению с примененным европейским региональным стандартом EН 12268:2003 в текст настоящего стандарта внесены следующие изменения:
- введены дополнительные по отношению к ЕН 12268:2003 разделы, отражающие потребность национальной экономики:
технические требования к конструкции, материалам и комплектующим изделиям, электрооборудованию, снижению уровня вибрации, упаковке, транспортированию, хранению, монтажу, условиям эксплуатации оборудования,
типы ленточных пил,
правила приемки,
методы контроля.
- стандарт дополнен приложениями ДВ, ДГ и библиографией.
- из применяемого стандарта ЕН 12268:2003 не включены в национальный стандарт:
требования по электромагнитной совместимости, которые являются преждевременными и их нецелесообразно применять из-за минимального риска;
приложение А (нормативное) "Система правил анализа шума для ленточных пил. Второй класс точности" поскольку в национальном стандарте применены правила анализа шума и методы измерения звукового давления, изложенные в соответствующих национальных стандартах ГОСТ 12.1.003-83, ГОСТ 12.1.050-86 и ГОСТ Р 51402-99;
Доступ к полной версии документа ограничен
Документ «ГОСТ Р 53474-2009» является национальным стандартом, который регламентирует технические условия на ленточные пилы, используемые в пищевой промышленности. Он охватывает требования к конструкции, безопасности и эксплуатации данных машин, что делает его важным для производителей и пользователей оборудования в этой области. Стандарт применяется на всех этапах жизненного цикла ленточных пил, начиная с проектирования и заканчивая эксплуатацией и утилизацией.
Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным стандартом, являются методы испытаний, параметры производительности, требования к материалам и конструкции, а также процедуры контроля качества. В документе описаны методы определения прочности, устойчивости и надежности ленточных пил, что позволяет обеспечить их эффективность и безопасность в процессе работы. Также стандарт включает требования к маркировке и документации, необходимой для эксплуатации и обслуживания оборудования.
Среди важных технических деталей, указанных в стандарте, можно выделить условия испытаний, которые включают оценку работы пил в различных режимах и при различных нагрузках. Стандарт также определяет классификации ленточных пил в зависимости от их назначения и технических характеристик, что упрощает выбор подходящего оборудования для конкретных производственных задач. Измеряемые величины, такие как скорость резания и прочность на сдвиг, играют ключевую роль в оценке производительности пил.
Целевой аудиторией стандарта являются производители ленточных пил, лаборатории, занимающиеся их испытаниями, а также контролирующие органы, ответственные за соблюдение норм и стандартов в пищевой промышленности. Стандарт служит основой для разработки новых технологий и улучшения существующих процессов, что способствует повышению качества и безопасности пищевой продукции, производимой с использованием ленточных пил.
Практическое значение стандарта заключается в его влиянии на безопасность и качество производственного процесса, а также на охрану труда. Соблюдение требований ГОСТ Р 53474-2009 позволяет минимизировать риски, связанные с эксплуатацией оборудования, и повысить его совместимость с другими технологическими процессами. В документе также отражены изменения и дополнения, касающиеся современных требований к безопасности и экологическим нормам, что делает его актуальным в условиях постоянно развивающейся пищевой промышленности.
Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.
Чтобы получить полный доступ к этому и другим документам, приобретайте доступ к Информационной сети «Техэксперт» - лидеру в области комплексного обеспечения предприятий нормативно-технической документацией.
доступны в системах «Техэксперт» и «Кодекс»