Электронный фонд правовой
и нормативно-технической документации
ГОСТ Р 53985-2010 Корма для животных. Метод обнаружения и подсчета бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий). Метод наиболее вероятного числа
ГОСТ Р 53985-2010
Группа С19
НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
КОРМА ДЛЯ ЖИВОТНЫХ
Метод обнаружения и подсчета бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий). Метод наиболее вероятного числа
Animal feeding stuffs. Method for the detection and enumeration of coliforms. Most probable number technique
ОКС 65.120
ОКСТУ 9209
Дата введения 2012-01-01
Предисловие
Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ "О техническом регулировании", а правила применения национальных стандартов Российской Федерации - ГОСТ Р 1.0-2004 "Стандартизация в Российской Федерации. Основные положения"
1 ПОДГОТОВЛЕН ОАО "Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации" (ОАО "ВНИИС") на основе собственного аутентичного перевода на русский язык стандарта, указанного в пункте 4
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 335 "Методы испытаний агропромышленной продукции на безопасность"
3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 ноября 2010 г. N 556-ст
4 В настоящем стандарте учтены основные положения международного стандарта:
ИСО 4831:2006* "Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод обнаружения и подсчета колиформных бактерий. Методика наиболее вероятного числа (ISO 4831:2006 "Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for the detection and enumeration of coliforms - Most probable number technique")
________________
* Доступ к международным и зарубежным документам, упомянутым в тексте, можно получить, обратившись в Службу поддержки пользователей. - Примечание изготовителя базы данных.
5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом информационном указателе "Национальные стандарты", а текст изменений и поправок - в ежемесячно издаваемых информационных указателях "Национальные стандарты". В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячно издаваемом информационном указателе "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на корма для животных и устанавливает метод обнаружения и подсчета наиболее вероятного числа (НВЧ) бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий).
Метод наиболее вероятного числа колиформных бактерий предназначен для кормов, содержащих искомое количество микроорганизмов в диапазоне от 1 до 100 на миллилитр или грамм анализируемой пробы.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ Р ИСО 7218-2008 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Общие требования и рекомендации по микробиологическим исследованиям
ГОСТ Р ИСО 11133-1-2008 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Руководящие указания по приготовлению и производству культуральных сред. Часть 1. Общие руководящие указания по обеспечению качества приготовления культурных сред в лаборатории
ГОСТ Р ИСО 11133-2-2008 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Руководящие указания по приготовлению и производству культуральных сред. Часть 2: Практические руководящие указания по эксплуатационным испытаниям культуральных сред
ГОСТ Р 51426-99 (ИСО 6887-83) Микробиология. Корма, комбикорма, комбинированное сырье. Общее руководство по приготовлению разведений для микробиологических исследований
ГОСТ Р 52816-2007 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий)
ГОСТ 13496.0-80 Комбикорма, сырье. Методы отбора проб
Доступ к полной версии документа ограничен
Документ «ГОСТ Р 53985 2010» устанавливает методику обнаружения и подсчета бактерий группы кишечных палочек и колиформных бактерий в кормах для животных. Он предназначен для использования в области ветеринарии и агрономии, а также в производстве кормов, где необходим контроль за безопасностью и качеством продукции. Стандарт обеспечивает единый подход к оценке микробиологической безопасности кормов, что является критически важным для здоровья животных и, соответственно, для здоровья человека.
Ключевыми аспектами данного стандарта являются методы, параметры и процедуры, которые должны соблюдаться при проведении испытаний. В документе описывается метод наиболее вероятного числа (МПЧ), который позволяет определить количество кишечных палочек и колиформных бактерий в образцах кормов. Этот метод включает в себя этапы подготовки образцов, инкубации и подсчета колоний, что позволяет получить точные и воспроизводимые результаты.
Важно отметить, что в стандарте также прописаны условия испытаний, такие как температура инкубации, время проведения анализа и используемые питательные среды. Кроме того, регламентируются классификации и измеряемые величины, что позволяет лабораториям и контролирующим органам проводить анализы в соответствии с установленными требованиями. Это обеспечивает высокую степень надежности получаемых данных и их сопоставимость между различными лабораториями.
Целевая аудитория стандарта включает производителей кормов, ветеринарные лаборатории, а также контролирующие органы, ответственные за безопасность пищевых продуктов и кормов. Стандарт служит основой для разработки внутренних регламентов и процедур контроля качества, что способствует повышению уровня безопасности продукции на рынке. Он также может быть полезен для научных исследований в области микробиологии и ветеринарии.
Практическое значение «ГОСТ Р 53985 2010» заключается в его влиянии на безопасность и качество кормов для животных. Соблюдение данного стандарта позволяет предотвратить распространение патогенных микроорганизмов, что, в свою очередь, способствует улучшению здоровья животных и снижению рисков для здоровья человека. Стандарт также обеспечивает совместимость с международными нормами, что важно для экспорта и импорта кормов.
В последующих редакциях документа были внесены изменения, касающиеся уточнения методов и условий испытаний, а также дополнения по новым рекомендациям по использованию современного оборудования. Эти изменения направлены на улучшение точности и надежности результатов, что является важным аспектом в условиях современных требований к качеству продукции.
Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.
Чтобы получить полный доступ к этому и другим документам, приобретайте доступ к Информационной сети «Техэксперт» - лидеру в области комплексного обеспечения предприятий нормативно-технической документацией.
доступны в системах «Техэксперт» и «Кодекс»
Возможно вас заинтересуют
ГОСТ Р 53996-2010 Услуги общественного питания. Порядок разработки фирменных и новых блюд и изделий на предприятиях общественного питания
ГОСТ Р 53995-2010 Услуги общественного питания. Общие требования к методам и формам обслуживания на предприятиях общественного питания
ГОСТ Р 51731-2010 (МЭК 61095-2000) Контакторы электромеханические бытового и аналогичного назначения
ВНиР Сборник В3. Строительство метрополитенов, тоннелей и подземных сооружений специального назначения. Общая часть
ОДМ 218.6.002-2010 Методические рекомендации по определению допустимых осевых нагрузок автотранспортных средств в весенний период на основании результатов диагностики автомобильных дорог общего пользования федерального значения
Нормы годности к эксплуатации аэродромов экспериментальной авиации (НГЭА ЭА)