ГОСТ Р 53971-2010 Продукция винодельческая. Определение массовой концентрации пестицидов группы триазолов методом капиллярного электрофореза в сочетании с твердофазной экстракцией (Переиздание)

ГОСТ Р 53971-2010

НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ПРОДУКЦИЯ ВИНОДЕЛЬЧЕСКАЯ

Определение массовой концентрации пестицидов группы триазолов методом капиллярного электрофореза в сочетании с твердофазной экстракцией

Wine production. Determination of mass concentration of triazole pesticides by capillary electrophoresis method in combination with solid-phase extraction

ОКС 67.160.10

Дата введения 2012-01-01

Предисловие

1 РАЗРАБОТАН Государственным научным учреждением Северо-Кавказским зональным научно-исследовательским институтом садоводства и виноградарства Россельхозакадемии (ГНУ СКЗНИИСиВ Россельхозакадемии)

2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 91 "Пивобезалкогольная и винодельческая продукция"

3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 26 ноября 2010 г. N 539-ст

4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

5 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Ноябрь 2019 г.

Правила применения настоящего стандарта установлены в статье 26 Федерального закона от 29 июня 2015 г. N 162-ФЗ "О стандартизации в Российской Федерации". Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном (по состоянию на 1 января текущего года) информационном указателе "Национальные стандарты", а официальный текст изменений и поправок - в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты". В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (www.gost.ru)

1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на винодельческую продукцию и устанавливает метод капиллярного электрофореза в сочетании с твердофазной экстракцией для определения массовых концентраций пестицидов группы триазолов - пенконазола, флутриафола, триадименола и тебуконазола в диапазоне измерений от 0,01 до 10,00 мг/дм.

2 Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:

ГОСТ 12.1.007 Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классификация и общие требования безопасности

ГОСТ 12.1.019 Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие требования и номенклатура видов защиты

ГОСТ 1770 (1042-83, ИСО 4788-80) Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия

ГОСТ 3118 Реактивы. Кислота соляная. Технические условия

ГОСТ 4233 Реактивы. Натрий хлористый. Технические условия

ГОСТ 4328 Реактивы. Натрия гидроокись. Технические условия

ГОСТ 6709 Вода дистиллированная. Технические условия

ГОСТ 14919 Электроплиты, электроплитки и жарочные электрошкафы бытовые. Общие технические условия

ГОСТ 25336 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры

ГОСТ 28498 Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические требования. Методы испытаний

ГОСТ 29227 (ИСО 835-1-81) Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные. Часть 1. Общие требования

ГОСТ Р 51144 Продукция винодельческая. Правила приемки и методы отбора проб

Доступ к полной версии документа ограничен

Название документа

ГОСТ Р 53971-2010 Продукция винодельческая. Определение массовой концентрации пестицидов группы триазолов методом капиллярного электрофореза в сочетании с твердофазной экстракцией (Переиздание)

Номер документа

53971-2010

Вид документа

Нормативно-технический документ

Классификация ОКС

67 Производство пищевых продуктов 67.160 Напитки

Статус

Скрыто

Дата принятия

Скрыто

Дата начала действия

Скрыто

Документ «ГОСТ Р 53971 2010» регламентирует метод определения массовой концентрации пестицидов группы триазолов в винодельческой продукции с использованием капиллярного электрофореза в сочетании с твердофазной экстракцией. Основное назначение стандарта заключается в обеспечении точности и надежности результатов анализа, что особенно важно для контроля качества винодельческой продукции и соблюдения санитарных норм. Сфера применения охватывает как производственные лаборатории, так и контролирующие органы, занимающиеся проверкой безопасности продуктов.

Ключевыми аспектами, регламентируемыми данным стандартом, являются методические указания по проведению испытаний, параметры, которые необходимо учитывать, а также требования к оборудованию и реактивам. Стандарт описывает процедуру подготовки проб, условия проведения анализа, а также интерпретацию полученных данных. Важным элементом является соблюдение определённых условий испытаний, таких как температура, время экстракции и параметры электрофореза, что влияет на достоверность результатов.

Документ ориентирован на профессионалов в области виноделия, а также на сотрудников лабораторий, занимающихся анализом пищевой продукции. Также его могут использовать контролирующие органы для проверки соответствия винодельческой продукции установленным нормам и стандартам. Таким образом, стандарт способствует повышению уровня защиты потребителей и улучшению качества продукции на рынке.

Практическое значение «ГОСТ Р 53971 2010» заключается в его влиянии на безопасность винодельческой продукции, что, в свою очередь, обеспечивает защиту здоровья потребителей. Стандарт помогает производителям соблюдать требования законодательства в области безопасности пищевых продуктов и минимизировать риски, связанные с наличием пестицидов в конечной продукции. Это также способствует повышению конкурентоспособности отечественных вин на международном рынке.

В документе были внесены изменения, касающиеся уточнения методологии анализа и обновления списков разрешённых реагентов. Эти дополнения направлены на улучшение качества и точности измерений, а также на упрощение процедур, что делает стандарт более доступным для внедрения в практику. Учитывая динамичные изменения в области виноделия и контроля качества, данный стандарт остаётся актуальным инструментом для обеспечения соответствия продукции современным требованиям.

Описание документа носит справочный характер, достоверность этого материала не гарантируется.